芎林-新美珍布丁蛋糕 @ 11階的飛行天空

到了芎林就會想到布丁蛋糕。所以在吃完了榕樹下後，一定要去找一下新美珍那個網路很夯的布丁蛋糕。不過真的有點踏破鐵鞋無覓處的的感覺，那新美珍就在榕樹下所在的文昌街，而且是走路就可以到的距離。
之前來過一次，不過沒想到這新美珍可是星期天不開門的，這次是星期六，一定要來買一下看看這跟竹北的春上布丁蛋糕到底有什麼不一樣。竹北的春上布丁蛋糕，像是新美珍的嫡傳弟子一樣，一樣是傳統的雞蛋糕。
可能現代人吃太多精緻的蛋糕了，所以能夠吃到傳統原始的雞蛋糕，更能夠回味小時候的味道。新美珍的蛋糕非常的綿密紮實雞蛋香很足而，且沒有外面類似蛋糕的臭雞蛋味，所以不管大人小孩都可以一口接一口。相對於春上布丁蛋糕，新美珍的紮實度比較夠，而且甜度比較剛好，所以我比較喜歡新美珍的味道，也許這就是時間的味道吧。哈哈
新美珍布丁蛋糕
新竹縣芎林鄉文昌街40號

生意好的都這樣，店面小小的，不過去把蛋糕堆的高高的。反正大家買了就走，也不在意為何有點亂。