來到九州一定要吃的是什麼呢? 當然是豚骨拉麵囉
紅遍全世界的豚骨拉麵就是在九州發跡的阿 而且這可是日本的國民美食呢
不過說也很有趣 本來找了幾家當地的小店 不過後來吃的還是連鎖店
在我們行程的最後一個晚上 我們並沒有找特色餐廳
其實因為大家都好累阿 所以我們決定就吃在博多車站前面地下商店街裡面的一蘭拉麵
很沒創意吧!!!是得真的是超級沒有創意的一家餐廳 哈哈哈哈
一蘭拉麵大家應該都知道啦 因為這一家的口碑超級好的
大部分的人吃完都覺得好吃 因為吃一蘭拉麵可以麵湯頭各方面都可以調整
對我來說這家餐廳真的很常吃啊 對我這個很喜歡嘗試新餐廳的人來說一蘭的到訪率相當的高
一蘭拉麵在昭和35(1960)的時候成立的 現在五十幾年的歷史了
這拉麵店的招牌很簡單 大大的一蘭兩個字在大大的大紅色布幔上 非常的清晰好認
在日本吃拉麵程序很簡單 先用自動賣票機買一張票吧
要選擇麼自己吃 如果看不懂日文沒關係 就看看照片吧
我只能說日本人真的太貼心了點
這裡竟然有提供置物箱耶 走了一天的我們都累了竟然可以把包包鎖在這裡輕鬆地吃拉麵
對於每個位置的使用狀況 有特別的機器在管理著
所以服務人員可以很輕鬆的代位
這就是一蘭最棒的地方了啊 所有的都可以自己決定
麵的軟硬湯頭的濃郁程度 一項一項按照自己的喜好來勾選阿
當服務生帶好位置之後 把這個放在桌前服務生會從廚房收走
這是K書中心吧 這就是一蘭拉麵最有名的用餐環境
每一個人一格的位置 其實空間不太大也不太適合大家一起吃飯聊天
不過這樣反而可以認真地吃拉麵
每一個位置的前後左右都有一蘭拉麵的各種介紹 要買麵跟湯頭帶回去也可以
自己來杯水吧
如果有想加點東西可以使用這個追加菜單
如果在入門的機器已經買好了 例如買了替玉(麵)
就在吃完了原來的麵之後 按一下前面的呼叫按鈕 服務人員就會把簾子打開收走你的票
很快地就會來幫你加你買的東西囉
看起來又簡單又好吃的一蘭拉麵就來了啊
這湯頭看起來濃郁香醇阿 反正湯頭麵蔥都可以按照自己的喜愛去調整
日本人喜愛的濃郁程度比台灣人多一點 鹹度也多一點
透過自己喜好的選擇去調整 也難怪大部分人都喜歡一蘭拉麵阿
我點的是最基本的一種款 簡單的麵跟兩片叉燒
其實很多的拉麵叉燒都薄薄的兩片阿 吃起來雖然是很軟嫩好吃但就感覺有點意猶未盡
一蘭的麵是細麵 吃起來我覺得感覺脆脆的很神奇的口感
湯頭則是相當的濃淡是喝起來不感覺油膩 所以一口一口喝搭著拉麵吃真的是享受阿
這湯頭真的好喝阿 簡單不強烈
雖然很多人還是覺得喝豚骨拉麵的湯頭還是太膩了 畢竟豚骨拉麵耶
不過我還是喝完了 而且很開心的看到了碗底的字
我想一蘭拉麵對自己的拉麵一定很有信心阿 到最後一滴還是一樣的棒啊
一蘭拉麵真的太厲害了 已經在日本各地區開滿了分店了但是對於品質的控管還是相當嚴謹
幾乎每個地方吃到的味道都一模一樣阿 到了日本想吃拉麵 一蘭絕對是首選的
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