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好久沒有來光復路吃飯囉    這天來到巷仔內

是的這是一家絕對是巷仔內到不行的餐廳    因為名字就叫做巷仔內

其實不只店名叫做巷仔內    這店家還真的是位於光復路的一個小巷子裡面

如果不是有看過人介紹    還真的是非常難找的小店家

在巷子口有這樣的小小招牌     牛肉麵羊肉麵還有跑馬燈的巷仔內

真的很難找…..

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Google地圖的實景上看一下簡單多了

這店家就在頂好超商的旁邊的巷子裡面     不過這個巷子裡面大部分的房子都荒廢了

所以如果不是店家的燈還亮著    很少人會走進來    

其實這一條巷子真的也只剩下了這一家店了

裡面的房子都沒有人住了    只剩下兩個停車場其中一個就是巷仔內的

所以停車還挺方便的    不過這一條巷子真的很窄又停了很多摩托車所以不是很好開  

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其實整個巷子因為沒啥住家了不太有人會開進來

也沒有路燈感覺有點荒涼    跟光復路的車水馬龍有很大的落差

說實在的如果不是知道這一家是還不錯的餐廳    應該會轉身就走吧

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巷仔內牛肉麵羊肉麵    大大的看板立在門口

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晚上的時間生意比較清淡    據說中午生意好到可是要排隊的阿

這裡離關新路很近    我想很多在關新路上班的人會走過來吃飯

不過說這生意不好嗎?     其實陸陸續續一直有人來吃  

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這裡的東西很簡單啊    只有三種    不過麵的部分有寬麵細麵跟冬粉可以選擇

養生羊肉麵

紅燒牛筋肉麵

精燉豚筋肉麵

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雖然巷仔內的臉書資料不多    不過這一張照片看起來很專業

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這裡的小菜每一份都是30

小黃瓜泡菜跟這一份綜合滷味一樣價格

不過這一份的豬頭皮有點油膩    但吃起來還是很有咬勁   

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上來了    我點了紅燒牛肉麵

有沒有注意到店街的貼心阿    旁邊湯匙上是滿滿的蔥花

可能很多客人不喜歡蔥花    所以店家把蔥花放在湯匙上面沒有直接加進去

不喜歡的人就不會吃到這一些蔥花了

紅燒牛肉麵的湯頭很不錯    有淡淡的牛肉香氣但又不會太濃郁

來這裡吃麵可以加麵但不能加湯    跟很多店家的規定不一樣

老闆娘說    因為湯頭是認真煮出來的所以分量有限    但是可以加麵希望讓大家吃得飽

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我選了寬麵    寬麵吃起來的咬勁比較好    麵彈性比較好

寬麵也可以吸比較多的湯汁   

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牛肉麵的湯頭不錯    肉質也要好才行阿

這裡的牛肉是一片一片的牛肉片   除了肉之外還有一些的筋

整個肉質我覺得滷的稍硬    不過咬勁也是比較好

這個口感我吃來比較不習慣    還是覺得滷的軟嫩的牛肉比較好吃耶

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朋友點的精燉豬肉麵    用細麵

這湯頭比較清喝起來味道也很不賴

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這豬肉看起來好像牛肉耶    哈哈   

不過這是貨真價實的豬肉    不知牛肉的人不用擔心阿

這麵裡面除了除了豬肉之外還有一顆蛋    價格一份100還算是可以接受

之前我來吃過這裡的羊肉麵    我很喜歡湯頭喝起來的味道

只是照片找不到了    有興趣大家自己來吃吃看吧

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新竹市光復路一段3296

03 668 6067


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