滿燒肉01

竹北真的是餐廳的一級戰區阿    一直有新店開幕但也一直有店收起來不做了

那天在文興路附近繞在找喜樂的時候    看到了這一家新開的燒肉店

這天來吃飯看到明亮的餐廳裡面好多人在吃燒肉啊?    就這一家了彌補一下我沒去日本吃到好料的遺憾

滿這名字有點台喔….哈哈

滿燒肉02

這可以手動調的消費性相機    好難控制

可能是新的餐廳    人潮很多啊

整間餐廳有兩層樓    去二樓上廁所的時候發現人也很多啊

希望這個人潮會繼續持續下去啊    因為好像竹北人蠻喜新厭舊的

當然東西如果好吃    回客率就高了    就讓我來試試看好了

菜單很簡單    先選位置後決定要點什麼之後到櫃檯點餐付錢

這裡有免費的味增湯跟綠茶    而筷子湯匙也都請自己來

但是好處就是不用收服務費啦   

店裡面的牆壁大大的日式浮世繪的風格大大的人頭    哈哈

太近拍了所以只拍到大大的人頭

滿燒肉06

付了錢之後會拿到這一個號碼牌    東西好了服務生會認這個號碼牌來送餐

滿燒肉07

密製燒豚     偷偷做的喔?哈哈

秘方的秘    應該不是這一個密吧

整碗飯上面鋪了滿滿的豬肉片    用燒烤的方式看起來閃亮好吃的樣子

上面還撒了一些蔥跟一顆半熟蛋    這個吃法有點特別  

整個烤豬肉看起來有點油滋滋啊    但是大部分的燒肉都是這樣

肉吃起來還蠻Q的但是油的比例有點高    所以吃起來會有一點點膩

最奇怪的還是剛才說的半熟蛋    整個半熟蛋蛋白半生不熟的就在肉片跟白飯上

因為這種半熟蛋基本上都沒有味道的    以前的吃法會加上點醬油胡椒

但是因為這是鋪在飯上面    如果再加點醬油怕飯會變得比較鹹所以沒有加

不過這樣吃起來其實沒有很特別    我反而覺得怪啊   

我覺得肉質可以再嫩一點會更好吃

這是高麗菜絲    加了胡麻醬的高麗菜絲吃起來很香而且清脆    還不賴

和風黑醬鴨胸

這一份跟前面一份整體差異不大    就是把肉從豬肉換成了鴨胸肉

鴨胸肉我覺得不優….

當然好的鴨胸都拿去做高級料理了啦    但是這鴨胸肉吃起來感覺粉粉的耶

沒有鴨胸應有的那種嫩度啊    吃了一口就挺失望耶

準備要走人的時候    生意還是很好啊

不知道有多少人會再來的呢?    加油了啊!!

滿燒肉丼食堂新竹店

地址:302新竹市竹北市嘉豐二街二段2

電話:03 667 2388


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11階的飛行天空

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