這次來新加坡是參加一個活動    趁著活動開始前去拜訪了廠商

晚餐就跟廠商一起吃吧!!    他們想了很久還是帶我來吃螃蟹    不過這一家我沒吃過啦

這一家餐廳位於有名的魚尾獅公園旁邊的One Fullerton

基本上從餐廳走道魚尾獅應該是20公尺的距離吧    這一天的天氣很好所以我們選擇了戶外的餐廳

為何說是註定要吃到的餐廳呢?    吃完了這一餐後回到酒店

看了一下本來要參加活動    原來主辦單位這一天的歡迎晚餐竟然是在同一個時間同一個餐廳

只是因為他們坐在室內而我坐在室外    我只專心吃東西跟看濱海灣的景色了    沒發現

所以這棕櫚灘海鮮餐廳    一整個是我註定中要吃的餐廳啊

生意很好啊    這一天是星期一這餐廳也是高朋滿座的

有了濱海灣的夜景加持後    這生意也太好了啊    真難想像周末怎麼辦喔

既然這餐廳就在魚尾獅旁邊啊    所以點菜前當然是要來一張魚尾獅的照片囉

這裡真的是很吸引人的知名景點    Singapore-追尋魚尾獅Merlion      

在魚尾獅公園往濱海灣的另一邊看去就是有名的金沙酒店了啊

這一天的天氣超級舒服的     下午下過一場陣雨後整個空氣變好氣候也更舒適了

記得之前來這裡是沒有室外的位置的啊    不過現在生意真的太好了不加點座位不行

雖然是戶外的座位可是這裡有棚子    萬一天氣不好拉起來還是可以做生意的

這樣的天氣選擇戶外的座位真的是正確的啊    一整個舒適到不行

八點多還有對岸的水舞音樂燈光秀可以欣賞    ….

Singapore-Marina Bay Sands金沙雷射燈光音樂水舞秀 一整個驚喜滿滿的Wonder Full 

還沒來這兩樣前菜就擺在桌上了啊    非常的有效率

我們今天點了四人套餐     只能說這裡是新加坡這裡是濱海灣有一流的景色

所以東西也挺貴的啊

不過右邊這個炸魚皮還挺不賴的    吃起來脆脆的沾點甜辣醬很好吃

點飲料吧    大家不約而同地都點了一整顆椰子

在這裡喝椰子水可以消暑    那椰子裏面白白的肉更是香甜好吃啊

一整個讓人滿意的開始

這是前菜嗎?    

糖醋做法的軟殼蟹    吃起來有軟殼蟹的口感    加上糖醋後更是開胃

竹蚌則是用泰式的醬料    吃起來酸酸甜甜的但是有後勁十足的辣味

整個口感相當的有彈性    也是開胃開胃

醉蝦是怎樣?    這個套餐還真的很奇怪

這有點像是我們去黃金海岸吃全蝦的其中一種

當然這蝦子分量很多    一個人可以分到四隻啊

因為蝦子很新鮮所以吃起來脆度很夠非常的彈牙啊    只是夏天吃這個有點怪

來到新加坡都要吃的斯里蘭卡大螃蟹啊

棕櫚灘這裡有各種不同的做法     不過我們還是選了基本的Chili Crab辣椒螃蟹

當然還要加點些炸小饅頭來配著醬汁一起吃

老實說在上這大螃蟹之前    我們四個大概都已經被餵飽了吧    一整個份量太大

不過為了這螃蟹的美味    硬生生地還是要吃

整個螃蟹煮起來肉質相當的紮實    特別是熬的部分

因為新鮮所以熬的肉是一整塊可以一起夾起來的    不會散掉啊

所以吃起來非常的滿足

不過老實說我覺得這裡的螃蟹味道沒有想像中的好啊    因為辣度稍微太少

吃起來感覺不是那麼過癮就是 

Singapore-樂天海鮮Seefood Paradise奶油螃蟹 

Singapore-無招牌的無招牌海鮮(Esplanade) 

Singapore-長堤黑胡椒螃蟹 

Singapore-Jumbo Seafood珍寶海鮮樓   

整套餐我們還有一整條魚    一盤青菜跟超級大碗的炒飯都還沒照呢?     整個已經滿到脖子以上了啊

最後來一個水果做結束吧  

芒果    這芒果看起來就跟我們台灣的不一樣    淡淡的芒果香氣

但是吃起來有一個相當獨特的香氣    朋友說有點香水的味道啊

而且這芒果纖維還蠻細    不太會塞牙縫耶    好吃

龍眼    好甜    還幫忙剝好了半個殼    相當方便食用

蓮霧    這蓮霧有點弱    像是幾十年前還沒改良過的品種那樣的沒味道

波羅蜜    我印象中好像沒有吃過新鮮的波羅蜜喔…..真的好甜喔   

原來那個波羅蜜乾的甜度是天然的啊  

吃太飽了點    走點路散步散步吧

這晚的路線是    Fullerton Bay Hotel走去

hotel是更高級的而且開沒有幾年    每次看到都很想進去啊

整個就是把以前的碼頭做一點改建    但是相當有悠閒的碼頭風格

這飯店的景色一流啊    看過去就是最厲害的金沙酒店

Singapore-濱海灣的美景真的讓人流連忘返 

Singapore-城市天際線 每天都來看一次 

上面還有旋轉餐廳喔     果真很會做生意

到了九點半剛好水舞秀第二場又開始了     這個方向其實只聽到音樂聲多啊

整個飯店的大廳後方的咖啡廳區    一整個高級到不行

名家設計的環境用了大量復古的燈    高挑的天花板圓弧的造型更是典雅

光是走這麼一小圈    只在外頭看看就覺得這酒店一定很讚    改天有機會希望能夠試試看

不過我也夠好命的了啊    因為這次住的是The Fullerton Hotel

Singapore-五星級酒店五星級強度的冷氣 冷到感冒的Fullerton Hotel  

Singapore-The Fullerton Hotel精緻小而美的泳池畔 

Singapore-Fullerton Hotel  

Palm Beach Seafood Restaurant

One Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapore 049213

+65-6336 8118

Daily: 12pm - 2.30pm, 5.30pm - 11pm


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11階的飛行天空

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