這一天是2014年冬天東京最冷的一天 我已經包得很緊了不過還是一直抖
來到東京車站這裡準備跟客人吃飯 很開心這天的晚餐比較輕鬆不用一直喝酒
東京車站這裡真的好多好吃的東西啊 光是在車站裡面就已經吃不完了
2014年是東京車站100周年的紀念 只看到很多照片
晚上六點多走出東京車站 丸之內口這邊很多金融業燈火通明還在努力上班中
東京車站真的是很古典的建築 保存的相當好
在前兩年這裡已經改建成高級的飯店了 如果不是天氣真的太冷了還真的應該要在這裡多拍幾張照片
自認為很會看地圖的我 還是在路上問了好幾個行人
畢竟這裡每一棟大樓都有購物中心 My Plaza還是很多人搞不清楚在哪一棟
昭和三年就創業了喔 這是一家老店阿
而且這裡可是天婦羅的老店 只能說日本人真的很厲害在簡單的東西也可以自成一店
日式的老店通常都會有個有趣的故事 這一定要說給大家聽得
這天來的時候其實已經點好是套餐了 其實我也搞不清楚有啥阿
不過小小一個菜單上有濃濃的日本味
這是烏賊的醃漬 是前菜
日本很喜歡這樣的吃法 基本上有點鹹鹹的當然很新鮮很Q彈
前菜上了之後 就看到服務人員端了一整盤子的東西過來
原來這是我們今天所有點的東西 等等這些東西就會變成一份份的天婦羅
後來才發現這裡的天婦羅跟我們以前想的用打爛的食材去做成漿在炸過一整個大不同啊
整個食材原型直接去炸然後直接上桌 這才是最讚的天婦羅 不過之前還真的沒吃過這樣的
只能說這一盤的食材也太豐富了阿 有青菜有魚有蝦真的有青啦
好了 接下來就一一上桌吧
其實所有的東西只是在簡單炸一下而已 所以這餐雖然說是天婦羅但是還是吃原始食材的
這蝦子炸得很漂亮 其實蝦頭也分開炸了但是我沒拍
因為粉裹的不厚所以吃起來很酥脆
哈哈 原來還是要有赤身
生魚片是日本人最自豪的餐點吧 只要食材新鮮就好吃的 這裡當然也是
哈哈 怎麼辦我不認識這是啥了?
其實是炸魚啦 其實這些東西炸法都一樣跟我們認識的天婦羅真的差很多
在吃炸物時候總會稍微一點點油膩阿 所以來一個沙拉中和一下吧
來炸蘆筍 看這就知道粉有多薄了
所有的蘆筍鮮甜跟青翠都還保留得很好呢
牡蠣跟魚
再來一點解膩的 蟹肉搭配爽脆的小黃瓜跟蒟蒻
這….到底是啥? 其實是花椰菜阿
如果不是他有先端過來給我們看食材 不然還真的搞不清楚自己吃的是什麼 哈哈
廚師就在外面料理 很快速很專業
最後來一個主食飯吧 日本人就這樣飯跟麵這樣的主食都最後才上
這一份主食相當的幾簡單 米飯搭配點蝦子還有味增湯
這米飯超級閃亮晶瑩剔透的啦 搭著蝦子還有一點點甜甜的醬汁 超好入口的又香甜好吃
最後來個甜點吧 天婦羅冰淇淋如何?
這裡其實有不少種甜點 但是這裡的炸天婦羅冰淇淋讓我非常想試試看 也不管這一整餐都是天婦羅了
端上來的這一份炸物 老實說比其他的看起來都油 一整個就是油光閃閃啊
大概可以想像為什麼這冰淇淋外面這樣油了 因為裡面是冰淇淋阿所以不能放久不然就化了
冰淇淋相當的濃郁好吃 因為冰淇淋本來就有油脂所以就不覺得外面的皮油了 而且這樣搭配口感加分
這一餐看起來很簡單喔 但是每一樣都不錯啊
而且因為我們是簡單的吃所以酒喝得不多 開心
お座敷天ぷら 銀座ハゲ天 丸の内MY PLAZA店
〒100-0005 東京都千代田区丸の内2-1-1
丸ノ内 MY PLAZA B1
全站熱搜
留言列表
