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芽籠地區是早期馬來民族聚集的地方
目前也還保留著馬來的傳統文化
在我的新加坡行裡面從來沒有打算過來這裡
特別是在去了小印度以後
發現那民族風格的氛圍我實在沒有天分
不過Sebastien跟Jaclyn超級熱心的雖然我們才第一次見面
但是又介紹我許多吃東西的地方
更是親自帶我去芽籠吃當地美食
在一月的傍晚新加坡的芽籠區
我們三個人來自三個國家
在另一個民族的地區在路邊吃起不一樣的東西
我想對觀光客來說不太好找
不過這附近有許多便宜的飯店
大馬路上的九巷田雞粥斗大的招牌
看著招牌還蠻清楚的
田雞粥這真是很怪阿台灣沒有這樣東西啊
人不少呢在吃飯時間這裡幾乎每一桌都是滿滿的人
甚至下起雨來時候大家一樣不動如山的坐著
享受那另類的風味餐
田雞粥乍聽之下就是拿青蛙去煮粥
不過可不是這樣啊
這裡田雞是田雞粥是粥
吃法很簡單啊把田雞丟到粥裏面
看這個田雞的腿吃起來超級嫩的阿
而且因為煮法有點像宮保又有點像是三杯
所以整個味道非常的進到田雞肉裏頭
整道菜光聞起來就讓人流口水了
粥是簡單的白粥加上一點蔥
不過因為田雞的味道非常香
而且還有未吸乾的醬料
加到白粥裡面不太鹹不過也讓白粥多了點香氣與味道
真的是很好吃又特別的美食阿
不過因為這是陶鍋現煮所以點這個需要等久一點
絕對值得阿
好吃好吃好吃阿
在田雞粥的旁邊就是另一家有名的店
九巷牛河牛肉超級嫩的粿條也很好吃阿
難怪大家必點
另外點的薏米水也很好吃喝到最後還可以喝到薏米的顆粒呢
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