在網路上搜尋竹東好吃的早餐時候 除了竹東-阿胖早餐 便宜好吃人氣傳統早餐店一定會看到玉泉早餐店
這兩家店不只在網路上的競爭激烈阿 連實體的位置 都只隔了兩家店
在吃完阿胖後 決定有機會再來去吃一下玉泉早餐店
比較一下為何兩家店的人氣都這麼好
玉泉自助早餐店位於竹東鎮東寧路一個大大的三角窗位置
比起阿胖來說位置好了許多阿 店面非常顯目
據說只要是在當地的竹東人 沒有人不知道這家老字號早餐店
也是啦 剛好遇到老闆跟他聊了一下 他說這房子已經有百來年的歷史了
而開早餐店也超過40年了所以現在也交棒給第二代來經營了
看看這大大的招牌阿
賣的東西還真多 來這裡吃早餐可以有好多選擇 難怪可以吸引這麼多的人來吃
網路上說這裡的東西可以分成五大類 菜包 煎包 蛋餅 米食 飲料
不過我還看到了三明治麵包等等的東西在架子上
看起來老闆想要提供更多選擇給顧客阿
在販賣收錢的都是自己人阿
他們手腳很俐落 態度也很親切 做生意會成功態度絕對佔了很重要的因素
不過玉泉的早餐店好幾種都是由我們的外勞朋友操刀的阿
感覺道地少了點 哈哈哈
不過其實沒差啦 只要有標準的SOP不管誰來做都一樣
在東西出爐之後 會全部份在櫃檯
點好餐之後拿出來給客人後再收錢整個流程野蠻順的
不時會發現 生意真的太好了啊 煎得沒有賣得快
這裡都用傳統的鐵盤子來裝盛食物
首先上來的是煎餃 有韭菜口味 加一點辣椒非常美味阿
這蘿蔔糕 就普通了點 味道稍微蛋了一點
這蛋餅真的是這裡的特產阿
感覺上大大的一份 裡面包了滿滿的餡料 味道十足
這是韭菜包 哈哈 我忘記拍照就給他用筷子戳下去了
其實我就是要看裡面的餡料怎樣啦
這個其實跟在阿胖豆漿吃的那個韭菜蛋餅一整個相似阿
裡面有滿滿的韭菜加上粉絲肉屑 爆香快炒後才包到這包子裡頭
滿滿的韭菜香氣衝鼻 非常好
不過因為外皮是包子跟韭菜蛋餅的口感一整個不同啊
吃飽喝足了阿 感覺上差了一點點 有點說不上來
走兩步來去看一下阿胖的生意如何
嗯 還是一樣有排隊的人潮
不過好不好吃 哪一家好吃是很主觀的判斷
不管事阿胖的排隊人潮或是玉泉的門庭若市 都有死忠的支持著阿
所以不要有先入為主的想法 來試試看就是知道了
最有趣的是 老老闆看到我拿著相機
就問我說是不是要上網了阿 然後就一直說阿
他很怕國稅局來查阿 生意這麼好怎麼有空可以開發票阿
看來生意真的是非常好啊….值得大家來嘗試一下的店家
玉泉早餐店 新竹縣竹東鎮東寧路三段50號
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