有時候 我真的覺得竹南頭份這裡沒有什麼東西好吃的
忽然要找餐廳 還真的找不到幾家沒吃過的阿
本來這天要吃一家叫做山葡萄的餐廳 網路上寫的人還不少
不過臨要出門了 打個電話才知道那天餐早就沒開了 改成養生館了
就這樣只好往頭份最多餐廳聚集的地方 尚順廣場去了
尚順廣場算是頭份新開發的一個區域 除了大潤發之外 這裡有許多的王品集團的餐廳聚集
因為我喜歡吃豬排 所以就選了品田牧場
本來以為這裡吃飯要排隊阿 因為每次來都生意很好
不過運氣還不賴 只等了三分鐘不到 門口貼著大大的菜單 讓在這裡等待的人可以先看一下
整個空間的裝潢很簡單 店裡面的風格挺一致的
日式豬排嘛 首先自己來磨一下芝麻
一邊磨 那芝麻的香氣直撲鼻而來 把豬排醬加進去 真的吃起來相當的搭
幸福履歷….介紹這裡的食材
豬肉 用的都是大麥豬阿…這是啥????大麥豬?
米 越光米 不過是台灣產的 不過這裡的米是還算不錯 粒粒分明而且相當的Q彈
麵粉 新鮮吐司的麵包粉 不太容易吸油脂 還可以在油炸後有酥脆的口感
油 高純質的沙拉油 可以耐高溫的油炸
哇 真的很讓人期待阿 想起來這一切都是這樣的美好阿
王品集團的東西 通常份量都很足夠 吃完很難不飽的
而品田牧場相對而言是份量比較適中的 起碼吃完沒有那種滿出來的感覺
此外 以價格來說 算是相對低價位的 雖然一個套餐也要300
但是跟牛排 鐵板燒系列比起來 300真的是非常的便宜了 哈哈
首先上來一個沙拉吧 要由右往左吃
首先是水果搭上芒果醬 份量少了點 不過香氣十足 馬鈴薯泥跟高麗菜則相當中規中矩
不過在這裡高麗菜可以無限續 而且加上特製的醬料後 高麗菜可以一直吃一直吃
跟日本的豬排飯一樣 滿滿的高麗菜絲非常爽口 讓豬排吃起來不再油膩
這是鯖魚 不是我點的 不過看起來煎得非常好吃阿
這年頭開店不能只賣一樣東西啊 所以豬排店裡面除了各式的豬排之外 也還有魚料理
不過上次我們來的時候 忽然有老先生要吃牛排 一整個難倒我們了
只差一點沒去隔壁的西堤外帶牛排 哈哈哈哈
我點的是原味的豬排 相當的平常 不過能把最基本口味做好反而是最難的
整份東西看似簡單 但是其實有許多的小東西
除了滿滿的一碗號稱是越光米的米飯之外
有好喝的蘋果醋 這一定是用來誆人的健康概念阿 吃了一大片豬排後
一定要搭配一點點醋來讓整個身體的酸性沒這麼重
不過這一小杯真的不夠啦 我覺得這個醋相當的好喝 只是不習慣的人會覺得酸了一點
蒸蛋的部分也是中規中矩 香氣很夠很好入口
至於那味增湯我就相對地比較推崇了 很少喝到味增湯的味道這麼順口的
不太鹹 一點點的香氣一點點的甜度 相當的好喝
這豬排 炸的還不錯 吃起來也相當的有味道
單吃豬排可以感覺那肉質還不錯 沾一點特製的芝麻醬 香香甜甜的更讓豬排加分
我相信這豬排的水準還不錯的 可能師傅有趣日本學習過吧
不過我還是覺得跟日本的豬排比起來 那種軟嫩一口咬下多汁的口感 竟然還是差了一截
之前在台北吃過那有日本血統的大安-九州杏子日式豬排 真的還是必要好耶 哈哈
加六十元就有加甜點跟飲料 有空的話坐著輕鬆的喝咖啡聊天還蠻好的
我點的這個像是麻糬還有紅豆 烤麻糬還蠻Q的 但是紅豆不夠爛
至於咖啡 我覺得還不錯啊 雖然我最近喝黑咖啡常出事
但我還是忍不住 哈哈哈哈
簡單的午餐約會真的是享受阿
不過最後免不了還是要來的 這一整頁的問卷調查
吃過王品食物的人都知道 他們的訓練相當的扎實 所以服務其實很好
特別是它們深怕有客人不滿意會砸了它們的招牌
所以從進門開始就可以感覺到服務人遠滿滿的熱情 不過有時候有點制式化就是
不過他們的用心還是會讓大家吃飯的時候很盡興
對於每一道菜都有清楚的說明 怎麼吃最適合也很清楚
當然有任何疑問也都第一時間的幫忙解答
雖然有人覺得有時候反而會影響到用餐 因為服務人員真的太盡責到非背完不可
只是這份問卷也太完整了 其實是花不了多少時間啦 只是懶
不過台灣有這樣的餐廳 用心經營是我們的福氣囉
苗栗縣頭份鎮尚順路87號(尚順路、近東民路大潤發)
037-688-859
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