11階的飛行天空

之前提過，因為住在新竹所以開始吃到好吃的粄條，之前曾經為了要吃粄條，靠著車上的GPS在新埔市區找了找，後來發現原來這也是找好吃的其中一招。

放假嘛，總覺得找東西吃很麻煩，想說就開車去新埔找粄條吃好了，打個電話找朋友一起去，結果從開車變騎車，當然啦，過年期間難得的好天氣，一路慢慢騎車去也不失一個好的運動，一會的粄條也會更好吃。

從家裡出發一路到新埔街上，大概要七八公里，其實不遠，一邊騎就一邊看有沒有什麼店可以吃的，嗯，台灣人愛排隊，有人排隊的店通常不會太差，所以就在日勝粄條前面停了下來。

還沒有進門，就在牆上看看大大的剪報，嗯，原來以前蔣經國來過，而且來過三次，這也讓這家店的名氣更加響亮，所以顯然是有名人加持，難怪生氣這麼不錯。不過從之前蔣經國來到現在也幾十年了，我想店家應該也是有持續把好手藝傳承下來。粄條炒的、乾的還有湯的，味道都不同，我想客家的酢料是最大的原因。除了粄條，還可以來點客家小炒，桔醬雞肉或薑絲大腸，每一種東西都讓你胃口大開。來到新埔，可以嘗試一下這家店。

日勝粄條：新埔鎮中正路329號