巴黎以浪漫聞名 法國的美食也在全世界知名 看起來法國人真的很愛享受
因為在這裡只待不到一天的時間 所以照舊中午要一邊吃飯一邊開會
不過這天的餐廳是巴黎人挑的 所以我相信這東西應該很不賴才是
La Cagouille不知道怎麼唸啦 不過是一家海鮮餐廳來著
還沒進餐廳門 就看到在正門那櫃檯後方滿滿的酒
法國人吃飯一定要搭配酒一起的 紅酒白酒香檳氣泡酒 不同的酒搭配不同的食物
因為要跟法國人一起吃飯 怎麼搭配我們一點都不用擔心
我們十二點來的 人還沒有很多
這裡面的裝潢放了許多船上的用品
這裡的海鮮號稱是前一天晚上才補的 一早才進餐廳的
所以這裡的主餐每天都不太一樣 得看到底前一晚捕到了什麼海鮮
我覺得用船上的用具來裝飾這個點子挺不賴的阿
這裡有室內與室外的兩種座位
本來我們訂的位置是室外的 因為這幾天是難得歐洲的好天氣
不過來的時候竟然下起雨了 只好改到室內 感覺還是些許的不同
廚房裡的狀況
除了菜單之外 店家會搬一個大大的白板
與其看菜單看這個大菜單更快更有效率阿
而且服務生也會很客氣有耐心的一個個的解釋
因為下午還要開會 所以酒我們就不喝了
來一個1650年的礦泉水吧 有歷史吧
而且這個牌子可是有法國國王加持過的 難怪有好幾百年歷史
先來個前菜吧 這個好好吃的
把這醬汁拿來沾一點麵包 本來好吃的麵包更好吃了
這個海鮮拼盤 花枝跟魚都炸的的挺剛好的
因為是海鮮餐廳嘛 所以我們都是點魚
其實要點什麼 完全憑感覺
雖然服務生非常盡責地把每一種魚跟處理方式 甚至加了什麼樣的配料都說明了
不過有些魚還真的是有聽沒有懂
首先上來的是這個比目魚吧 這一份還真是很大一隻魚
因為用烤的 所以魚上面還呈現著網子的痕跡
看這個顏色那熟度還真的是非常剛好 感覺就很好吃
這魚真的很大一份 而且肉質蠻扎實 加點檸檬汁就很好吃了
這個是鱈魚 算是店家傳統的美食
這是我點的因為我第一次來嘛 常常經典料理先
這魚肉質真的好讚阿 一樣煎得金黃
超好吃的啦 不過這個份量小一點就是
這個是鮪魚 倒是沒有吃過熟的阿 呵呵不過也很好吃口感不同
看起來三個人點這麼多沒多少吧
但是就是吃很撐阿 所以我們捨棄了重要的甜點直接跳茶
不過這一整餐讓我嘗到了法國人對於海鮮料理的不同處理方式
不同的魚類使用不同的料理方式 搭配不同的醬料 有不同的口感
不過這次我們吃的幾種魚 都好吃
La Cagouille
地址：10 Place Constantin Brancusi, 75014 Paris, 法國
電話：+33 1 43 22 09 01
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