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到達神戶已經下午快兩點了阿

一大早就上了飛機  排了長長的人龍入關搭車花了好多的時間  我們終於到達了神戶

不巧地一陣大雨打亂了我們的安排阿  不過肚子餓了所以我們第一餐的安排讓我們都期待萬分

神戶牛  這是我們到達關西之後計畫好的第一餐

在出發前我就已經在網路上預約好神戶牛的鐵板燒

電車上我們就開始問路  而且我們是跟一個很美麗可愛的日本小姐問路

她真的很好心耶  看到我們一整個有聽沒有懂先是用手機幫我們查詢

最後索性帶著我們穿過了車站  走到了這一個在巷子裡面的神戶牛鐵板燒店

可惜下著大雨她也沒有空跟我們一起吃飯  不過這位日本小姐真的是相當的可愛

我們來到鐵板燒店已經比我們預約的時間晚了快一個小時阿

還好中間我有先打電話來  而且日本人看著我們大包小包的來這裡吃東西也很客氣地幫我們

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這牆上掛了好多的產地證明阿

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這就是購入證明  證明我們在店裡面所吃的每一口牛肉都是真正的神戶牛

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每一個購入履歷都很清楚 

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還有牛的鼻紋紀錄  哈哈這跟人的指紋一樣每一頭牛都不一樣

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牆上也貼了許多對於牛肉的介紹阿

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這是參加了全果但馬牛的品評會  所以這店家也是認證過的啦

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店裡面的人不多  不過也已經過了午餐時間了

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鐵板燒的鐵板真的整理得一塵不染亮晶晶的拉

日本人對於環境的整理相當有一套  我覺得他們做服務業真的很適合

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整個店裡面放了好多的雕像  看起來整個環境很優雅

有點優雅的過頭  讓我們感覺有點拘束

我們的行程才剛剛開始  大家的開心有點藏不住阿

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這裡有專人會說英文  所以要預約點菜都沒有問題

當然一坐下來也先遞上英文菜單

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先上一些調味料吧

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因為我們是網路預約  所以店家送我們一人一份免費的飲料

有果汁跟茶可以選擇  我還真的不知道有這樣的優惠

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整個鐵板上真的好乾淨啊  大家真的很餓但又不太會點

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再來一杯冰水吧  

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我點的套餐大概日圓6000元  挺貴的阿

不過我們大家都一起分享  

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這則是高檔的海鮮套餐的前菜  章魚炙燒  這個Q度還蠻夠的

因為這裡是神戶牛的餐廳  本來不吃牛肉的團友還擔心沒東西吃

後來沒想到他們後來吃了比我們都要高級的海鮮套餐  一份要日圓15000

因為他們愧疚所以我們也分食了他們的料理  哈哈哈哈

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這玉米濃湯還蠻好喝的  味道剛剛好

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南瓜湯則非常的香濃  

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老師傅上場了阿  這老師傅看起來非常的有經驗

我們實在太興奮了  一直嘰嘰喳喳的

其實我們很怕他拿鏟子K我們  哈哈哈哈

不過他真的很專業阿  因為語言不通我們沒辦法聊天有點可惜

不過他的料理手法讓我們看得很過癮

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生菜沙拉也挺好吃的

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牛肉來了阿  

左邊的是最便宜的  右邊油花比較漂亮的就是我的6000套餐

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最厲害的來了阿  這是海鮮套餐

我們被那大鮑魚有點嚇到了  因為真的很大而且還是活的

還沒上桌之前還一直動一直動

因為放在主廚的後方  所以我們在主廚開始料理的時候一直跑到他後面去拍照  

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這蝦子他真的很會處理  簡單快速的就完成   

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這吐司  不是用來吃的

這個是讓牛肉上桌後吸油的  這樣吃起來比較不油膩

這樣的安排真的是挺細心的

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蝦子處理得快好了啊  

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桌子處理到最後  頭跟殼還有肉都分開的

頭的部分最後也處理得很酥脆可以吃

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好好吃阿  大明蝦不用動手只靠鏟子就撥好殼

處理的真的很不錯

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終於輪到牛肉了阿

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快速  我們點的是五分

服務生說雖然是五分  但因為是鐵板燒所以起來會稍微再熟一點點

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熟了熟了阿   真是期待萬分阿

這就是有名的神戶牛阿

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師傅真的是不苟言笑阿  

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有油花  哈哈

因為這樣整個有點入口即化的口感  好吃

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我們套餐一份6000有人點的牛肉套餐一份3500

牛肉吃起來很明顯的不同  特別是油花的多寡影響到了口感

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怕吃不飽嗎? 有麵包跟米飯的選擇

日本米  一直棒的啦絕對好吃

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麵包則是非常扎實的  反正就是越咬越有味道的那種

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再來是大鮑魚  真的讓人忍不住要多看幾眼

我這輩子還沒有吃過這麼大的鮑魚呢  而且又是在日本吃的

難怪這套餐一份這麼貴

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吱吱的想阿  大鮑魚今天其實搶了牛肉的風采阿

其實我們也沒有計畫今天這一餐要花多少錢  但是難得到日本的鐵板燒餐廳

所以對於點了這一份超級貴的大鮑魚套餐  大家也算是意外的收穫

雖然全程我們都只記得這一餐的價格  也讓我們後面的每一餐都在算計  哈哈哈哈

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真的很Q彈很好吃阿

我只能說沒有吃過這麼好吃的鮑魚啦  

師傅在把鮑魚挑出來料理之後  熟了又把整個肉放回殼裡面

所以上盤的時候其實蠻漂亮的

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冰淇淋真是好吃阿  這是紅石榴口味

不過這個是大鮑魚海鮮套餐才有啦  

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咖啡咖啡  很香很濃阿

在這一杯咖啡算是整餐的完結阿  

我們的第一餐在這裡算是大成功啦  就算貴了點但是很值得

這可是神戶的鐵板燒店阿  神戶牛的體驗跟意外的大鮑魚都讓我們記憶深刻

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Bifteck Kawamuraビフテキのカワムラ

兵庫県神戸市中央区加納町4-5-13 ヌーバスピリット 1

TEL:078-335-0399

各路線三宮駅下車 北へ徒歩2


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