太陽餅一直是我很愛吃的特產    雖然印象最深刻的是在火車站買到的那很普通的品牌

最近因為反服貿的抗爭    太陽餅跳上了政治版面成了反服貿三寶(鹿茸香蕉太陽餅)

在揶揄行政院副秘書長的同時    大家都想嚐嚐那被小淇淇最愛的嘉味軒

就這樣Sam去台中的時候真的跑去了嘉味軒    當然一定是鎩羽而歸的啦

看著嘉味軒門口貼的海報    每人限購一盒    已售完明天請早

在小淇淇在新聞上抱怨有人偷吃了他的太陽餅之前

好像嘉味軒就已經很有名了啊    看看牆壁上馬英九吳敦義的簽名

這店家很有勇氣    在這個時候應該把這兩個名字從牆壁上塗掉    不然可能會被杯葛

太陽餅    這盒子上面的照片是台中公園的照片    真的是標準的台中名產啊

不過太陽堂這樣的店名    在台中街頭四處都可以看到阿    ..

這家叫做中台太陽堂    Sam再買不到嘉味軒之餘不知道在哪裡買到的太陽餅

這太陽餅還蠻實惠的    一盒十片150

這就是我要的太陽餅啊

我喜歡吃太陽餅    如果有人偷吃了我的太陽餅    我也會跟小淇淇一樣介意的

太陽餅的特色就是剛剛好大小    打開包裝就會有酥皮的屑屑掉得四處啊

隨手撥開這一片太陽餅    這個酥皮也太多層次了啊

就是這樣的層次吃起來有相當的口感    只是因為這酥皮有點乾吃的時候要搭著茶或咖啡

太陽餅除了多層次的酥皮之外    就是裡面內餡了

中台太陽堂的太陽餅    強調用獨家的煮糖技術處理這內餡

老實說這內餡分量剛好    而且甜度相當的少淡淡的味道    很適合現代人

整個太陽餅分量剛好    熱量大概200大卡還是挺高的

不過當成下午茶來吃    搭配茶咖啡一起吃    是很棒的享受啊

雖然沒有吃到小淇淇的最愛嘉味軒    但是透過這樣的機會吃到一家不一樣的太陽餅也是收穫吧

中台太陽堂

地址:411台中市太平區光興路115

電話:04 2271 2814


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