來新加坡不吃螃蟹就跟沒來過一樣了吧 大家都這麼說 這裡的螃蟹真的很好吃啊
不過我其實已經來過這麼多次了 也吃了好幾家有名的螃蟹名店啊
這次來新加坡 廠商訂了無招牌 其實我吃過了但是沒什麼特別的印象 哈哈
所以它們提說要吃無招牌我沒怎麼掙扎(我的觀念是 餐廳這麼多幹嘛吃一樣的呢?)
當然吃無招牌 可以去東海岸吃 可以去VicoCity這個shopping mall吃
當然也可以到濱海灣去 到大榴槤裏頭去吃 一邊吃還有新加坡的招牌景色可以欣賞
大榴槤就是Esplanade是新加坡有名的藝術中心 就是看表演聽音樂的地方
這裡也有不少的食物可以享用 當然景色非常的不賴
無招牌就在濱海灣旁邊 往左邊看就是金沙酒店
一整個是新加坡新的地標 像是一條船也像是一條魚
這天的中午 我在那船頭57樓的地方吃了午餐啊 那裡景色真好
往右邊看 就是金融區啊 是新加坡的天際線
Merlion魚尾獅公園也在前方 不過有點遠了看不是很清楚
正前方的那羅馬式的建築 就是Fullerton Hotel晚上要住的地方Singapore-Fullerton Hotel
螃蟹本來就是無招牌的招牌 加上這地段好
無招牌在許多人的想法就是非常貴 不是當地人會常去的餐廳
不過生意還是很好啊 因為商務人士跟觀光客會來
通常來這裡 先點個椰子來喝吧 那清涼的椰子水搭配海鮮相當適合
特別是那果肉好好吃啊
不過今天來這裡我實在沒有認真的拍照啊 只拍了Chilly Crab 辣椒螃蟹
這裡感覺煮得比較稀 不過那醬汁用來沾這裡的炸饅頭真的是絕配啊
可以讓人一口接著一口的吃不停
這裡用的是斯里蘭卡蟹 雖然處理的時候已經把蟹殼都打碎了
但是還是要用螃蟹夾把那大大的蟹螯夾碎 不然還真的是挖不出蟹肉呢
這螃蟹非常的扎實新鮮 好吃
跟其他家不一樣 這裡最有名的菜是白胡椒蟹
那香氣跟黑胡椒螃蟹完全不一樣 比較淡一點 不過吃起來還是小小的辣
網站上的照片是一整隻 不過明明上桌的是被撕碎的一整隻大螃蟹
之前吃過太多次了 所以這個料理對我來說沒有太多的驚喜 不過當然這還是名店
吃完飯的時候已經晚了 外面正在燈光秀啊(晚上八點起每天都有)
主要的表演其實在金沙酒店的前方水面上 有水舞搭著音樂跟燈光
哇 這真的是美麗啊 難怪這裡這麼多人來
吃完飯看個美麗的夜景 一整個超值組合
不管是哪一家 不管是辣椒螃蟹黑胡椒螃蟹白胡椒螃蟹 都好吃啊
來新加坡一定要試試看的啦
無招牌 No Singboard Seefood :8 Raffles Avenue, #01-14/16(The Esplanade), Singapore 039802
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