11階的飛行天空

這天心血來潮，想說來去新埔吃個粄條吧，不過我對新埔哪一家粄條沒有任何概念，當然就上網查尋一下囉，隨便打個新埔粄條，就跳出一堆…而且大部分都在新埔的鎮中心中正路上。出門前把找到的這家金德地址打到剛到手但有點阿達的GPS(唉，誰叫他是阿達牌呢？)，沒想到在GPS竟然把這一家店列在名單中，所以對於這裡的東西也多了一點點期待。

牆壁上貼了一大堆就時的照片，看起來以前也有很多名人來過。

說實在的，我真的吃不多，所以每次來吃這些東西，都是看的比吃的東。從招牌上看起來，招牌菜是水晶蛋跟手工包子。不過不管我還是要吃粄條。這裡的粄條有兩種，一種是乾粄條，一種是吵粄條。乾粄條算是有點特別的，因為用來拌麵的醬料吃起來像是吉醬。

這裡的菜單沒有價錢耶，感覺上沒有保障。而且也沒有點菜單，所以因為桌數不多，老闆會把每桌點的東西寫在白板上，不過老實說這樣真的不行耶，不過換個桌子，所有的東西就都送錯了

水晶蛋就是這個，我想應該很多人吃過。過我覺得小菜比較好吃。

第一次吃還覺得OK，不過沒想到在我第二次帶著台北來的朋友上門的時候，真是讓人很失望，炒粄條非常油，吃起來爛爛的，完全沒有新埔粄條的好口感，而我們吃飯的半個多小時間，竟然都只有我們這一桌的客人，完全沒有受歡迎的感覺，不知道是不是由外勞掌廚，讓風味變了，我想店家可能要好好考慮一下換個廚師囉。

地址；新竹縣新埔鎮中正路372號