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說到客家小吃,我想菜包應該可以排前幾名吧。我常回中壢,不過跟劉媽媽菜包不太順利,所以其實也很少吃。就是因為很少吃,看到檯面上的這麼多種口味,還真的不知道怎麼選才對,好吧,每一種都買吧,反正吃口味也好。

劉媽媽菜包算是很有名的店,那天一個怪怪的事情才被新聞報了出來,不過我一直屬於樂天派的,事情會遇到就是會遇到,所以不管新聞怎麼報,還是要吃。

劉媽媽的菜包號稱是正統客家口味,開業已經20年了。因為生意太好了,現在已經透過機器來處理原料了,不過還是保持著手工包餡。這裡的菜包的粄皮是用「米」做材料,以蓬萊米與糯米依比例打成米漿,再製作出有黏度與Q度的粄皮。至於餡料為切絲的生蘿蔔絲和豬肉、蒜苗、蝦米、胡椒粉等,不過也有創新口味了,把一些流行的食材加進去了。

劉媽媽菜包是24小時營業,想吃隨時可以去買。

地址:桃園縣中壢市中正路268號 (034225-226
營業時間:24小時

 

看起來店面不大。不過裡面東西很多,真的是反映了客家人節儉持家的精神。

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看到沒,消費者協會金牌獎,厲害厲害。東西一定很好吃。

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要甜的鹹的都有

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有這麼多不同的顏色,原來菜包不只一種。

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索性一個買一種,就不怕漏掉好吃的那一種了。

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哇,這還真是香。

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綠色這一種是傳統的樣子,所以賣的最好。

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紫色的,恩,果真是創新口味,吃起來也覺得不習慣。

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也有內餡包酸菜的。

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桃園縣中壢市中正路268
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