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很喜歡吃豆花,特別是那種入口即化的口感。當然小時候吃豆花的記憶也依舊很深刻,因為常常那那種小攤子推過來賣的,在冷冷的冬天一碗豆花,滷的透爛的豆花,加上熱熱的薑汁,真的是非常的享受。當然現在的豆花變化多了,布丁豆花也好,加了QQ或其他的配料的也好,不過總是覺得傳統的手工豆花最好吃。

這次依舊是團購,而且是號稱自此退出團購界的Katherine的最後一場團購。楊記豆花豆漿。因為我喜歡豆花,所以我只有買豆花。不過這個比較現代的包裝,衛生很多,不過吃起來入口即化的口感超讚的。不過我覺得這個豆花最特別的地方在它的糖水,他並不是用薑汁或一般的糖汁,這家標榜用冬瓜露,不用加太多,就夠甜,而且吃起來有跟豆花很搭。

以下是店家自己的說明:保留傳統手工古早味,而且本店一向以"健康"為前提,絕不加"熟石灰",所以不會因為食用過多而造成"結石"的現象,豆花最重要的就是糖水,本店向來採上等"冬瓜露"提煉,一點也不敢馬虎。

鳳山市誠平路167 07-7531079

 

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