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去香港好幾天 每一餐都要吃不一樣的東西

除了港式飲茶 茶餐廳之外 還有什麼呢?

看看openrice就知道 因為他們每年都有票選好吃的店家

譚仔雲南米線 就是在名單上

其實這也是一家連鎖餐廳 在很多地方都看到

之前有經過 不過總覺得來到香港應該要先吃有香港特色的東西所以沒有考慮

不過來了第一次 第二次 第三次 N次後 終於也該輪到了 哈哈

 

這店家生意其實還蠻好的 店面不大座位不多 也依直保持的滿座的狀況

而且來吃的很多看起來是當地人

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這口味主要是按照湯頭不同來區分

當然也保留了讓客人自己選擇加的料 加得越多價錢越高

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其實我本來以為雲南米線跟台灣吃的米干是一樣的

那種米做的扁扁的

不過這東西一端上桌才發現原來一整個都不同啊

這裡的米線其實根麵條一樣的形狀

不過因為是米做的 所以口感跟米干有點類似

這湯頭有三種 除了原味之外還有酸辣跟麻辣

喜歡吃辣的人來試一下麻辣應該很不錯

不過這一碗裡面看那豬肉片燙的那麼剛剛好

吃起來好軟嫩 不太像是豬肉片阿

這樣簡單的東西可以做的適中好吃 真不容易啊

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當然來一份魚蛋口味的也不錯

因為香港的魚但總是非常的Q

還有那豆皮 在台灣很少人這樣加到麵裡面一起去燙

不過這樣其實還蠻不錯的 因為豆皮不是用炸的 豆的香味才能凸顯

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這裡的烤雞翅既然也出名 那就來一份吧

這是新疆口味 就是撒了許多的茴香調味 烤的適中還保留肉的原汁原味

而茴香也把味道提出來 相當好吃阿

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我想大家來香港很少人會把雲南米線放到食物首選

不過吃完其實還蠻訝異這東西的美味的 所以也算是值得推薦的美食之一喔

 

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