清晨六點到城隍廟做啥? 沒有人這麼早來逛夜市的吧….
是的 沒人來逛夜市 來逛早市好了 不過這麼早在城隍廟夜市有店家開嗎?
有的…這就是傳說中一大早就熱銷 新竹的隱形美食---翁記滷肉飯阿
其實在上個星期 我才去拜訪過新開的翁記滷肉飯牛埔店
終於一償宿願的吃到了這傳說中的美食 那味道真的是有讓人想念的厲害
所以趁著假日 一大早專程來到了城隍廟夜市 想來一探這本店的滋味
六點多的城隍廟夜市 人一點都不多阿
不過秋天的天氣非常的舒爽 藍藍的天白白的雲 微微的風沁沁的吹著
這是我第一次在這麼早的時候來到城隍廟夜市
大部分時候都是傍晚或晚上來 一整個華燈初上的熱鬧
當然此起彼落的車聲人聲 四處總是非常的熱鬧
一早人不多 不過生意算是不錯的
後來發現很多客人是老先生 可能是有早起運動習慣的
不過也有不少的年輕人 顯然是衝著這家店的好味道來的
但是可以看到的 像我一樣拿著相機拍照的人不多
感覺上這樣的店家 不容易吸引觀光客 因為來玩的人很少可以起的這麼早的
這店家很傳統 用的是鐵製的桌椅
桌上這個壓克力板 有菜單跟點菜單的雙重功能阿
而且用完可以擦掉繼續用 非常環保但實用
早上的城隍廟 已經有人在拜拜的
這也是城隍廟夜市的好處 來吃飯拜一下 保平安有飽肚子
店裡的人手還不少呢
這滷肉飯我覺得價格相當的平實 大碗的35 小碗的25
淋上滿滿的滷肉 看起來相當的可口
真的是系出同門的 這裡的滷肉肥肉比較多
因為滷得非常爛 讓整個肉都爛了 吃不太到肉的口感
不過因為去了油膩 吃起來可是滿滿的膠原蛋白阿
那種黏的感覺 是別地方沒吃過的
不過我覺得如果米可以再好一點 把那種飯的粒粒分明軟Q適中強調出來
這碗滷肉飯會更加棒啊
這蛋看起來滷得很夠味阿 不過比較小顆看起來好像是雞蛋
白菜滷 則很軟爛 不過我對於白菜滷一點都不挑 我超愛
人蔘雞湯 這雞腿好大的一隻阿
雖然我也覺得一晚燉湯要80元 有點貴
不過這雞腿可是相當的大隻 而且魯的軟爛 已經骨肉分離了
湯的香氣很重 飛起來順口又不油膩 我喜歡
我覺得湯的味道 很香
我一整個喝完後 只剩下這些蔘鬚
有沒有 …沒人沒人 大部分的店家都沒啥人啊
旁邊的柳家 也很有名 不過不是營業時間 只看到整理乾淨排放整齊
十月十日 雙十節阿…吃完了早餐來生個旗嗎?
不不不…我沒這麼熱血阿 來這裡一整個是順便阿
誰叫這城隍廟夜市離新竹市政府這麼的近阿
翁記的名氣真的不小阿 有機會請來試試看
不過按照我自己的經驗 在新竹住了十幾年了
從來都沒有為了吃滷肉飯起的這麼早的 所以哈哈 只能說要吃城隍廟的翁記就隨緣吧
新竹市中山路75號(城隍廟內)
留言列表
