今天吃啥呢? 是的 吃的是滷肉飯

最近滷肉飯一直是新聞的焦點 大家都在討論那大鬍子的滷肉飯店漲價的事情

雖然最後大鬍子的老闆 出面90度鞠躬不漲價了

不過大碗一碗還是要64 真的太貴了啦

今天來吃的是翁記滷肉飯 這一家在新竹滷肉飯界可是相當的知名阿

但是卻一直保持著神秘感 幾乎可以算是隱藏版的美食

不過怎麼隱藏呢? 明明這店家就在城隍廟的門口阿 超級好找的

只是因為因為這一家店特別地的營業時間 導致很多人都沒機會一飽口福

早上四點半就開始賣了 而因為生意好通常八點多就賣光光關門

所以雖然聽說這家店東西好吃 但是我可是從來都沒去過啊

終於店家聽到大家的心聲了 翁記滷肉飯開分店了

而且跟老店城隍廟 有不一樣的營業時間 這樣讓大家都有機會嚐嚐

只能說FB真的對喜歡吃吃喝喝的人很有幫助阿

這樣的消息是因為有同事去吃了阿富魯肉飯 大家你一言我一語地討論著

就把新竹幾家好吃的滷肉飯都說出來了 當然也有人說到這很難吃到的隱藏美食

阿富魯肉飯 金連滷肉飯 柳家肉燥飯

所以翁記開分店的消息 就這樣被我得知了阿 真是一整個太幸運了

這牛埔路上的分店開沒多久 在一棟新的建築

不過這門口的裝潢 紅磚牆搭點日式簡約風格的設計 這是百年傳統老店阿

裡面也是一樣 紅磚樣式的櫃檯 分隔出餐廳與廚房

所有的東西都在你面前處理 看得到的

整個空間整齊明亮 跟在城隍廟的環境相當不同

這裡賣得東西相當的簡單 就是滷肉飯為主

當然也要有一些燉湯 價格好像高了點喔 一盅80

不過沒關係 我們點了再來判斷價位

首先上桌的是滷肉飯阿 大碗的35小碗的25 價格相當的平民

看到這晶瑩剔透 閃閃發光的滷肉

看起來這肥瘦的比例跟其他家都不一樣喔

這裡的滷肉裏頭肥肉的比例蠻高的 看起來感覺好像油了一點

不過用看的不準拉 當然吃了才知道

這翁記阿 真的不是蓋的

只能說好好好好吃阿….那看起來很油亮油亮的滷肉一點都不油阿

而且吃起來一整個就是入口即化的

伴著飯吃 滷肉好像被融化了一樣的平均的分佈在米粒上

因為這樣所以飯吃起來有黏黏的感覺相當的特別阿

一口接一口真的好好吃

當然來一點滷筍干吧 這就普通了點

接下來要嚐一下有點貴的燉品了

這一盅是藥燉排骨一盅是蘿蔔排骨

整個味道相當的入味 看請來是用料實在

蘿蔔燉的非常的軟爛 很好吃

而且這裡面的排骨好多阿 真的是滿滿的料阿

以價格來說是不便宜 不過我覺得算是相當實在的味道

店家雖然沒有大排長龍的人潮 但是客人也是一組接著一組的

以平價來說 這裡的東西相當的簡單

滷肉飯本身真的相當的令人驚豔 因為真的是很好吃

喜歡吃滷肉飯的人一定要來試試看阿

牛埔路就在鐵道附近 走去買飲料的路上 順道拍了一張電聯車的近照

這真的是用命換來的一張照阿 行駛中的電聯車引起的風也是很大的

新竹市牛埔路8

 

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