http://pic.pimg.tw/zc72/1385875210-515070304.jpg

在石門水庫簡單的逛了一圈之後  大家都餓了阿

只是這一天的天氣跟我們預訂的餐廳相當的衝突

這一天根本就是夏天阿中午應該有30度  不過我們中午預訂的可是大溪有名的火鍋店 

其實我對於吃火鍋並沒有特別喜愛  不過這天的火鍋可不是流行的那種麻辣鍋阿

沒有有看到  石頭火鍋  我想年紀輕一點的人可能搞不清楚這是啥吧

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875210-87593330.jpg

韓鄉在大溪老街附近  停車是最大的麻煩

整個店家在巷子裡不是很好找  不過裡面可是生意很好呢

1111010103

在餐廳的旁邊還保有著古老的打水機阿

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875211-545897478.jpg

還有大溪有名的彩繪陀螺  在大溪的四處常有這麼具有當地特色的裝飾

讓來這裡的觀光客可以更了解大溪這一個有趣的小城市

1111010105

整個餐廳裡面的裝潢相當的簡單啊  因為不是賣裝潢的

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875212-2149704790.jpg

好大的一個鍋子就放在桌上了  其實已經好久吃火鍋沒有認真看過鍋子了

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875213-465607684.jpg

先端來洋蔥根蔥  這些都是整鍋湯頭的材料阿

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875213-3820602933.jpghttp://pic.pimg.tw/zc72/1385875213-269213738.jpg

吃火鍋喜歡沾醬料嗎?這裡的醬料每個人要收15元  

感覺上不是很便宜阿  但是其實我們吃完整餐之後其實覺得還OK阿

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875214-3932345857.jpg

這裡的小菜  一定要記得吃喔

這個泡菜跟醃蘿蔔都好吃阿  特別是醃蘿蔔相當的脆一點點甜一點酸剛剛好吃

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875214-2093917787.jpg?v=1385875215http://pic.pimg.tw/zc72/1385875215-1916081010.jpg

所有的東西都放在冰箱裏面喜歡喜歡什麼自己取

計價方式是用盤子大小計算  不同的盤子有不同的價格 

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875216-4067912217.jpg

拿好就用這推車推過來啊  感覺真的好豐富

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875216-3204686983.jpg

看看我們哪了什麼?  這牡蠣也太大顆了吧超飽滿的

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875217-1370335654.jpg

還有牛心  這個要用燙的  吃起來挺Q的

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875218-2282191787.jpg

石頭火鍋跟現在的火鍋最大不同的就是  會先把一些醬料材料先炒過

老闆娘這一天比較有空  所以比較悠閒一點的跟我們聊天

也介紹了石頭火鍋的歷史  我記得以前有可利亞是吧

1111010117

老闆娘非常的熟練  在溫度夠了之後把東西丟進去炒

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875219-2704070358.jpghttp://pic.pimg.tw/zc72/1385875219-2435282469.jpghttp://pic.pimg.tw/zc72/1385875219-8940945.jpg

其實看老闆娘的桌邊秀也挺有趣的喔

韓鄉一年只開一半    所以老闆娘的生活也挺愜意的    每年都出國旅遊

1111010122

這牛肉炒過了先盛起來  等下要吃再放下去

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875220-1026207671.jpghttp://pic.pimg.tw/zc72/1385875221-607290415.jpg

越加越多  都處理好了之後在加湯成了湯頭

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875221-694776095.jpg?v=1385875222http://pic.pimg.tw/zc72/1385875222-3622813471.jpghttp://pic.pimg.tw/zc72/1385875222-1233152484.jpg

這個火鍋真的好好吃阿  食材因為先炒過所以比較入味

而炒過的食材也不太有生肉的味道  對於湯頭的味道比較沒有影響

所以這火鍋的湯頭真的超級鮮的  即使吃了兩輪但是還不覺得這湯頭有混濁

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875222-246608109.jpghttp://pic.pimg.tw/zc72/1385875223-2087342550.jpg

這裡的食材選擇很多而且感覺都有特別挑過

所以各種的蔬菜都很新鮮  肉質也相當不賴  所以幾乎每一樣都很好吃阿

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875223-3279753368.jpg?v=1385875224

吃飽了...不過還有雞蛋阿  來個蛋花湯吧

感覺跟其他的火鍋比起來  這樣的處理方式讓食材的風味獨具  

對於不喜歡吃火鍋的我來說  這可是懷舊的好味道  有機會再來囉

http://pic.pimg.tw/zc72/1385875224-1384079079.jpg

韓鄉石頭火鍋

335桃園縣大溪鎮中山路46號之1

03 388 9829


檢視較大的地圖 

    文章標籤

    大溪 石頭火鍋 韓鄉

    全站熱搜

    安公子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()