11階的飛行天空

因為網頁介紹鹽埕區的美食有好幾家啊　　所以在冬粉王只吃了鴨肉冬粉

鹽埕-冬粉王 鴨肉冬粉好吃 

經過了高雄婆婆冰　　天氣有點涼肚子又餓　　不吃

大ㄎㄡ胖碳烤三明治沒開　　米糕城沒開

所以走著走著來到了金溫州餛飩大王　　這一家雖然不在網路介紹的名單但生意也很好

不過走到門口看到的竟然是小籠包滿滿的蒸籠啊

當然走近一點看到的就是工作人員七手八腳的忙碌著    好幾個人就是盯著鍋裡面的餛飩啊

餛飩大王阿    這裡的餛飩有很多啊價錢也還OK

這一碗餛飩麵很大一碗啊     餛飩麵是很平民的小吃啊

放點榨菜肉絲    芹菜調個味道

這餛飩很大一顆啊    一整碗野蠻多顆的份量夠

整個麵吃起來比較硬    我個人沒有很喜歡

餛飩的部分則是吃起來相當有咬勁    每一顆都很大顆裡面的餡料包很多

因為餡料很多肉質挺鮮嫩的    但是我不喜歡餛飩煮熟了那皮一點點爛爛的感覺

其實這也不是這一家的問題    因為大部分的餛飩都有這樣的特色

在餛飩大王裡面還有賣小籠包啊    真是有趣的搭配

這裡的小籠包不是那種皮薄餡多有滿滿湯汁的那種小籠包

這裡的小籠包比較像是包子    但是這沒有問題因為這兩種小籠包都有很好吃的特色

這店家的小籠包麵皮是用老麵所以有麵香

裡面的餡料我覺得稍嫌乾    如果多一點湯汁的話肉餡吃起來比較juicy

單吃我覺得乾     但是如果加點醬油跟薑絲    吃起來味道更鮮肉的鮮甜被提出來

這小籠包味道一般般    整體吃下來我對於金溫州餛飩大王的口味持保留態度

不過這客人真的很多    顯然很多人很喜歡的

金記溫州餛飩大王

地址：803新樂街163巷1號

電話：07 551 1378

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