11階的飛行天空

記得之前來到中正路上吃有名的原味燉品屋的時候     就發現了這一家名字很有趣的麵店

林娘炸醬麵    試著唸一下我保證你一定會唸成XX榨醬麵

不得不佩服老闆對於店名這樣的大膽命名    不過這樣大家一定都印象深刻就是

昨天在食尚玩家又看到這一家林娘炸醬麵    真的一整個二話不說地出發吧

不知道是不是因為食尚玩家才剛剛介紹過的原因    晚上這裡生意還真的不錯啊

店面小小的不過四處都大大的字樣    林娘炸醬麵

這裡不像是路邊攤但是這店面相當的簡單    其實真的很像是傳統的麵攤子只是多了遮風避雨的屋頂

要吃東西記得要點單阿    其實東西挺多的但是我真的就是為了麵來的

中正路上的停車位真的是難找阿    不少人一邊吃飯還一邊看著車子

招牌上大大寫著這裡的東西    除了炸醬麵之外還有牛肉麵大滷麵麵疙瘩餛飩麵水餃跟蔥油餅

真的是店家雖小但是什麼都有阿

因為真的是為麵來的    就點兩碗麵吧

各種麵都可以挑選麵條     這一碗先來意麵吧

這裡的麵裡除了自製的炸醬之外    還有鮮脆的小黃瓜絲   榨菜跟一些蔥

炸醬裡面有豆瓣跟豆干    聞起來挺香的   

沾了炸醬的麵條有閃亮耶    不過這一碗不太油喔

這炸醬麵我選了寬麵     看上面加的醬料真的跟前面一份差不多喔….

我超喜這種寬麵的口感    因為這樣的麵口感很好   

整個炸醬麵我覺得很好吃耶    因為這炸醬一點都不鹹味道剛剛的好

在完整的拌勻了炸醬跟麵之後    整個麵條吃起來口感很扎實有彈性

而豆瓣的香氣認著黃瓜絲的清脆    真的很不錯耶        

來看看快吃完時候碗裡面的東西    剩下的大部分都是炸醬了

看顏色就感覺這個炸醬的鹹度比較剛好   而油也不太多吃起來不會太膩

這裡除了有創意的店名之外    東西真的不錯吃呢    難怪食尚玩家來介紹阿

PS今天老闆一直再說煙腸賣完了    到底這煙腸是有多好吃呢?    下次一定要來吃吃看

林娘炸醬麵

地址：300新竹市北區中正路219號

電話：03 522 8566

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