開車回家的路上忽然想起TIM說的那家魯肉飯店 既然順路就來去吃吃看吧
車子從成功南路右轉福興東路 找都不用找就看到了大大的看板 看起來老闆卯起來了
這魯肉飯店之前就已經聽說過了 不過主要是賣早餐跟午餐所以一直沒有機會嘗試看看
從去年12月開始也開始賣起了晚餐阿 從下午五點到八點半
門口大大的就是菜單 這裡是家庭式的魯肉飯店 其實每張桌子上也都有小張的菜單
這一餐的主角就是魯肉飯 其他的我就隨便點了
這一份豬血湯分量很多啊 豬血比較硬一點味道還OK
又隨便點了油豆腐跟滷蛋
這兩項魯得比較久的樣子所以比較硬 不過有入味還不錯吃
魯肉飯來了 這魯肉飯一端上來就讓我流口水了阿
看看這金黃的滷汁還有那晶瑩剔透的滷肉 真的太太太誘人了
之前就聽說這一家的滷肉飯很厲害 只是因為時間關係沒有吃過
這次來還沒吃光看到這碗上面的滷肉就讓人超級期待的
這滷肉吃起來也很厲害喔 一整個就是入口即化完全不需要咬就已經化掉了
滷汁不太鹹稍微帶一點點的甜度 很標準的滷肉
不過因為滷得實在太軟爛了 就算看起來包含了一些肥肉
但是吃起來一點都不感覺油膩 真的是相當的好吃
在滷肉飯旁邊放了一些歇的酸菜 很怪的搭配
不過這酸菜還好不是真的酸菜 有酸菜的口感與脆度但是沒有酸菜的那個酸
所以與軟爛的滷肉搭起來吃 增加口感但不影響風味 還不錯
這麼好吃的滷肉飯就是從這一個滷鍋滷出來啊 還沒進門的時候我就發現了這個滷鍋
看起來已經滷了好一段時間了 也因為這老滷汁成就了這麼棒的滷肉飯阿
只能說太贊了 下次還要再來吃
用LINE Camera把照片做簡單的拼貼 這樣誘人的滷肉飯真的不能不推薦見啊
黑皮驊魯肉飯
竹北市六家福興東路二段38號之1
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