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幸福臭豆腐,聽這個名字就很溫暖。事實也是如此,當你走進這簡單擺設的店,第一眼就可以看見一對年輕的夫婦在為他們的未來而努力。說到臭豆腐,可以說是我的最愛。我心中的臭豆腐是外酥內嫩,他們的臭豆腐就是這樣。記得第一次來的時候,已經是一、兩年前的事了,是剛開幕的時候,門前還掛著開幕的彩球,那時想說兩個年輕夫妻一起經營臭豆腐,還真是不容易,心中就想說不知道能撐多久。過了這麼久發現,原來他們東西已經有口碑了,所以人越來越多。當然要吸引人主要是他們的東西好吃,臭豆腐炸的酥脆,搭配著天下第一辣的辣醬還有濃濃的大蒜醬,真的是好吃。雖然我不擅長吃辣,不過我還是忍不住在原味之外要加一點天下第一辣體驗一下。臭豆腐之外,搭配臭豆腐的泡菜也很好吃,酸度剛好而且泡菜很脆,吃起來非常爽口,特別是一口臭豆腐加上一口泡菜,感覺很棒。老闆非常的願意投資,竟然讓所有的顧客可以品嚐不用錢的豬血湯,而且可以讓你無限暢飲,喝上一點熱呼呼的豬血湯,其實也很過癮的。(記得豬血湯也要加天下第一辣的辣醬還有濃濃的大蒜醬)

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 這裡還有幸福公佈欄,告訴你怎麼吃才更幸福,呵呵。

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幸福臭豆腐:彰化市中正路414號

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