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香港其實美食蠻多的,書上網路都有,不過由香港朋友所介紹的餐廳,東西也是非常的不一樣。這天吃的是稻庭,算是日本的鍋料理。稻庭位於Elements,也就是圓方這個血拼中心。從外觀看來這是一家日本料理店,不過裝潢非常的新穎,整潔明亮。這裡的東西什麼好吃呢?是鍋料理,這裡的鍋跟台灣的鍋主要的特色在於他用的高湯,是白色的,感覺上有點像是豆漿,不過因為一拿來就下鍋煮了,所以我沒有去嚐味道,不過以各種佐料丟進去煮,煮好了不需要再沾任何的調味料,我想應該不是豆漿,只是長的像而已。不過東西真得很好吃呢。

這裡還有麵也很有名,據說是從日本進口的麵條,很多人會點一份麵,丟進去火鍋裡一起煮,聽說吃起來也是很讚,不過我吃不多啦,所以沒有嘗試,不過看著店門口的櫥櫃裡面擺滿了精緻包裝的麵條,可見這個麵可是用來吸引客人的重要產品呢。

PS:Elements位於九龍站正上方,有機場快線跟地鐵經過,所以非常方便。這是一個相對新的mall,所以要什麼有什麼阿,高檔的,中價位的或是評價的都有,也有電影院溜冰場,加上樓上有五星級的W Hotel,所以對於想來香港的人,這裡是絕對不能錯過的地方。

這裡的菜單好大一份,有各種不同的食物。

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這個真的很有日本的FU。

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這個高湯看起來真的很像是豆漿,完全是白色的。

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整個鍋其實配料蠻多的,不過還是點了雞翅來嚐一下。

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鹽烤明蝦,好好吃喔。

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我們吃完了雞翅跟明蝦,鍋子也熱了,放進一堆青菜後看起來很吸引人。

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位置很多,不過人也很多。

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裝潢也很有日本料理的感覺。

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門口還用日本進口的麵阿,醬料阿宣傳。

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這就是麵,喜歡的還可以買回家自己煮。

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這裡是圓方,隨時隨地都有很不錯的裝飾。

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這是全車都用水晶裝飾的BENZ,很亮眼的。

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