大溪，第一個想到的，我想大家都一樣是豆干，沒錯啦，豆干真的是大溪的名產，不過今天要介紹的是也有賣豆干的大溪老街。大溪被大漢溪所貫穿，是早期發展經濟的重要據點。特別是在劉銘傳在大溪設立了據點之後，大溪成為貨品集散地，老街開始出現了店屋。而日據時代日本的都市更新，將大溪的和平街及中山街進行改造。大溪的和平老街是大溪最繁盛的老街，每一間房子都相當華麗，有巴洛克風格的雕刻，相當具有歷史意義。而老街位於大漢溪旁，所以來老街逛街的人也可以順便欣賞大漢溪上河水切割的美麗石頭，之前來的時候都為了停車的問題，在老街附近繞來繞去找不到停車的地方，現在在大溪橋旁，已經有一大片停車場落成，對於想來的人非常方便。
(大溪橋算是新的，也是具有巴洛克風格，遠遠的那頭有一大片的停車場。)
大溪位處北橫公路起點及鄰近石門水庫，所以去拉拉山或慈湖可以順便來老街走走，嚐嚐這裡的美食，當然我們也吃了這裡有名的豆干跟碗粿。
黃日香豆干：民國十三年，黃家先祖為了撫養家中大小，開始賣豆干，但是因為有時生意清淡，一日所得不敷家用，所以儉省的妻子邱露將豆乾改良，以紅糖製成焦糖為染料，使用古井清澈井水，契而不捨的改良，才研製出風味獨具的秘方，由於口味獨特，鄰居每天都聞到豆干的香味，所以「黃日香豆干」之名不徑而走。不過我們吃的不是黃日香，是廖心蘭，雖然名氣不如黃日香，不過現滷的豆干，一樣香Q入味。
里長嬤碗粿：這個碗粿很好吃，雖然看起來很簡單。已經有六十多年的歷史了，里長嬤是前福仁里里長的夫人，按照古法，用在來米研磨成米漿後放在蒸籠蒸，出籠之後在碗粿上面撒上佐料即可食用，佐料有菜脯、香菇及大溪特產黑豆干，淋上以醬油製成的醬汁吃起來菜脯脆脆，黑豆干香香，真的很好吃喔。
(這是老街的地板上的地磚的圖樣。)
(老街旁一定有老廟囉！)
(老街常有一些傳統技藝的表演，老街旁的中正公園裡，有一個比人還大的陀螺。)
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