11階的飛行天空

帶客人從九份下來之後　　我選擇了來內湖吃飯

其實本來應該在九份待久一點的阿　　畢竟好不容易他們才去了這個美麗的山城

不過因為他們要搭下午的飛機回日本　　為了怕交通狀況影響了到機場的時間

所以選擇離機場不遠但是東西又好吃的餐廳成了重點

本來打算定小貳樓　　因為我自己想吃早午餐　　不過這家實在太夯了

就這樣溫德中選了　　溫德其實是德式料理的餐廳　　在台北有好幾家分店　　

我們11點半多就到了　　不過這餐廳很有趣阿

他們說我們要點的餐點要12點才能點　　所以我們就坐在這裡看著大家點吃的

十二點不到這餐廳幾乎是座無虛席了　　生意還真的是好啊

溫德是一個德國人　1996年來到台灣也把他的家鄉美食帶到台灣來

而這餐廳每年還舉辦德國啤酒節　　讓大家可以一起感受他們家鄉的活動

這裡除了有早中午餐之外　　還是烘焙坊阿

所以這裡就是賣麵包的阿　　這裡的麵包都是徳式的硬麵包　　我超喜歡這種麵包的

因為有訂位所以可以輕鬆的坐著等　　一樓的位置是高腳椅蠻好坐的

整個餐廳人真的蠻多的　　餐廳的裝潢相當的新穎

不過有挑高的空間所以空間感很好　　搭配一點燈光非常有好吃餐廳的感覺

中間的這一區是點餐區　　也負責飲料的準備

我們就坐在這一區的旁邊　　所以要點東西也非常的方便

如果點的是熱食　　就是在這一區　　

這裡就是廚房區　　廚師都有帶帽子　　不過沒戴口罩就是了

這些麵包是真的喔　　不過是放在旁邊給大家看的

櫃子裡面的麵包看起來真的超級無敵好吃的阿

我就是喜歡這種有咬勁的口感　　即使沒有任何的內餡但是就是要吃麵的原味阿

這裡的餐點選擇也很多啊　　我真的看得眼花撩亂了

我愛夏天　　這是溫德的飲料單

光這個ＤＭ的設計就讓人覺得夏天的輕快活潑　　好舒服

這裡的豬腳聽說很好吃　　不過要事先預約才有得吃喔

所以我在前一天就打電話過來預約德國豬腳阿　　我們來的時候桌上就擺了這一張預約單

這樣的天氣來一杯啤酒實在太讚了

這裡是德國餐廳所以當然有提供最道地的德國啤酒　　

這麼大一杯滿滿的啤酒泡泡　　好清涼的感覺啊

我點的飲料是不含酒精的　　因為我還要開車呢

忘了這一杯的名字了　　不過好好喝

可以得出來裡面還放了檸檬皮柚子皮等的東西　　增加香氣也增加口感

這是招牌麵包阿　　一定要點幾個來嚐嚐的

因為我們人多　　所以我們的麵包在上桌前就幫我們切好了方便實用

不過雖然切成一塊一塊的　　並不影響整體麵包的Ｑ彈口感阿

那散發出來的麵香真的是太吸引人了　

the sausage platter

德式香腸綜合盤–人氣王

還真的不知道是誰點的　　竟然點了香腸綜合盤

我個人對於德式香腸沒有特別的喜好　　不過點了就要試試看阿

這一盤上來的時候挺驚人的　　因為好多條的香腸底下鋪了滿滿的馬鈴薯泥

旁邊則放了些許黃芥末　　

這裡的香腸相當的扎實　　其實挺好吃的

當然跟台灣的是完全不一樣的味道阿　　德國香腸的油膩度大大的減少

真材實料就是好吃

flammkuchen “ mushroom bacon”

洋菇培根德式薄餅

這個叫做德式薄餅　　其實真的跟義大利的披薩很像阿

問了問服務生有什麼不同　　服務生說餅皮基本上是一樣的東西

但是醬料有點不太一樣

吃起來真的有披薩的感覺　　不過口味比較清淡沒有那麼多的起司

非常的爽口　　特別是那有點烤的微焦的餅皮　　超香的阿

上面放了滿滿的洋蔥　　一點都不刺激只吃到了洋蔥的甜味啊

Cheese steak sandwich bomb

熔岩起士牛肉三明治

真的是西式料理　　三明治也參一卡

這個牛肉三明治裡面夾了不少的菇類　　所以口感很多元

當然那個黃黃的起司醬平均的分布　　讓人也胃口大開阿

Flammkuchen chocolate & mixed nuts

堅果巧克力杏仁薄餅

因為是吃午餐阿所以我沒有特別想要點甜的東西　　

不過在菜單裡面薄餅有甜的　　也不知道這算是主餐還是甜點

上菜的時候　　只聞到很香的巧克力醬的味道　

其實我個人對於巧克力醬沒有很喜愛　　因為通常東西都會因為巧克力醬而太甜

不過這薄餅的口感是我喜歡的　　原味的餅皮淋了巧克力醬

這樣的搭配甜度還好　　而且在加上了不同的核果之後口感大大的加分阿

所以巧克力的甜　　餅皮的香與核果的酥脆混合一起入口　　真的太好吃了

6oz Wendels beef burger

六盎司牛肉漢堡Original 原味

怎麼點的東西都怪怪的　　哈哈

牛肉漢堡　　不過裡面的牛肉超級厚的啦感覺像是夾了一塊牛排在裡面一樣

因為要大家分著吃所以請服務生都先切好了　　

這漢堡的高度讓我們沒有辦法一大口咬下啊　

haxen ~ wendel’s most wanted pork knuckle

傳統式德國烤豬腳–人氣王

這豬腳真的是人氣王阿　　因為需要長時間的處理所以一定要預訂才吃的到

就算是提前訂了豬腳　　不過這個豬腳還是最後才被端上餐桌阿

這豬腳看起來就好夠味阿　　一整份滿滿的一盤還放了許多的德國酸菜

德國豬腳跟台灣豬腳完全不一樣啊　　因為外皮是用烤的所以通常香酥脆

真的皮烤得相當的酥　　一口咬下還有點硬對牙齒是一種挑戰

不過習慣了之後就覺得這烤出來的Ｑ度跟台灣豬腳各有特色阿

當然豬腳本身富含的膠原蛋白並沒有因為外皮烤過就不見了

整個豬腳的皮只有最外一層變硬了　　其他部分還是相當的具有膠質的那種軟Ｑ

肉的部分也相當的熟而且不乾　　搭配一點酸菜一起吃真的相當的有味道

我們七個人去分這一份豬腳真的不夠吃啊　　哈哈哈哈

把這一份豬腳當成是這一餐的ending真的是太完美了阿

吃完飯送他們搭飛機　　大家都相當的滿意這裡的食物　　所以整個行程成功…..

溫德德式烘焙餐館內湖店

電話: 02-8751-3708

地址：台北市內湖區瑞光路513巷22弄11號

營業時間: 平日11:30-21:00 (供餐至20:00)

         週六&週日 早餐  09:00-12:00

         一般餐點 12:00-21:00(供餐至20:00)

交通資訊:捷運文湖線-西湖捷運站2號出口 (步行約5-10分鐘)