在往逢甲的路上，忽然Una的舅舅說，去夜市吃飯前，先來去吃個生蚵吧，之前唐從聖有在電視節目裡面介紹過，而這裡的東西好吃。想說Una舅舅嘴巴挑的，所以他會介紹東西一定是不錯的，所以就去囉。這天的運氣不錯，即使向上路的車子很多，不過一到就看到有車子剛好要離開停車格，顯然吃飯的氣氛應該也不錯。
看起來像是賣熱炒的店，生意很好，我們雖然來得早，不過裡面已經是滿滿的人潮了，所以還得要拿號碼排一下。
既然店名叫做鮮の蚵，所以整個店裡的裝潢也很一致，店外用了好多的蚵殼來裝飾，很多的食客就簽名在蚵殼裡面，這個部分算是創意十足。而在店內也有用蚵殼，是用來寫菜單。
雖然店名叫做鮮の蚵，不過當然店裡面不能只有賣蚵仔阿，還有其他的海鮮，而店家也很聰明的，用了個排行榜，來告訴來的客人要怎麼點菜。不知道是我們太餓，還是東西太好吃，在排行榜裡面的十樣菜，我們點了六樣，還加點了兩個燙青菜跟一份生魚片。生魚片跟燙青菜太普通(菜色太普通，吃起來也有點普通)所以就不介紹。
首先是第六名鹹蛋綠竹筍，看起來這個跟鹹蛋苦瓜是一樣的作法不過因為我不吃苦瓜，這道菜對我來說適合多了。綠竹筍不管怎麼都好吃阿，即使在大火快炒之後還保持清脆的口感。當然竹筍也夠嫩，再與鹹蛋混合伴炒後，鹹鹹甜甜的口感，非常好吃。(我想這道菜最怕鹹蛋太鹹，不過這裡的不會。)
排行榜第五名的是墨魚香腸，墨魚嘛，所以用墨魚做出來的香腸就黑黑的。不過雖然黑黑的，但是味道很不錯，因為跟一般的香腸比起來，沒有了肥肥的豬肉，吃起來一點都不油膩。香腸搭配蒜苗，真的是一絕。這道菜是Una的最愛，不過我覺得小孩子對於香腸這幾個自就有無可救藥的喜愛，所以不準，呵呵。
第四名是烤軟市，本來我就很喜歡吃烤小捲這種東西，這道烤軟市是一樣的，用烤的，而且烤的剛剛好，外面一點點酥，但是裡面還是很軟，香味四溢。而這種東西吃起來咬勁十足，而且越咬越有味道，真的是讚。
蚵仔煎是第三名，蚵仔煎是很傳統的蚵仔美食，也是最容易吃到的，不過這裡的蚵仔煎看起來不一樣，主要是醬料是紅色的，看就覺得很辣，不過其實並不辣。不過雖然蚵仔煎裡面的蚵仔還不少，而且也都保留了新鮮的海味，但是可能因為太容易吃到了，反而不覺得這個有好吃到排到第三名。
再來是招牌脆鰻，可能以前吃鰻魚都是大部分都是烤的軟軟的，所以脆鰻吃起來的口感完全不一樣覺得很不一樣，搭配著洋蔥一起吃，味道十足。
最多人點的是生鮮蚵，對就是生的。很多人可能覺得吃生的蚵仔應該很腥吧，本來我們也都這麼想。不過我想生吃腥不腥，在於蚵仔夠不夠新鮮。一疊小小的盤子裝著不多的蚵仔，搭著一些小黃瓜絲，旁邊的芥末，跟疊子裡的檸檬水，讓生蚵吃起來不只完全感覺不到腥味，還覺得新鮮的香甜。這裡的芥末非常的嗆，我是吃到流眼淚，不過我想喜歡的人一定覺得芥末讓蚵仔的味道更甜。
本來我們要去逢甲夜市…不過在這裡幾乎就吃的差不多飽了，因為東西好吃阿。
PS: 布袋鮮の蚵在太平跟大里也有分店。
布袋鮮の蚵：台中市向上路一段355號
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