11階的飛行天空

吃到彰化，首先當然是要吃肉圓囉，不過哪一家才是真正好吃呢？老實說真是眾說紛紜阿，不過主要的有名的肉圓店幾乎都在火車站附近，所以喜歡吃的人，可以北門口、阿章、彰化肉圓巡迴一次，保證找到自己喜歡的口味。 

那天吃完貓鼠麵後，想說要嚐一下肉圓，才算是來過彰化。貓鼠麵旁邊的路口，就有兩家有名的肉圓店，彰化肉圓跟阿璋肉圓，不知道是真的這麼好吃，還是觀光客都跟我一樣，覺得來彰化不吃個肉圓，沒辦法跟自己交代，兩家店都是大牌長龍，阿璋排了將近三十公尺，我想可能有上百個人在排。我不是個有耐心的人，當然沒辦法排在人龍的後端等著吃這兩家，所以我選了另一家阿章肉圓，不過聽很多人說阿章的肉圓一點都不遜色，甚至覺得許多彰化人喜愛阿章肉圓多餘其他的肉圓店，也因為這樣我也非常的期待阿章的肉圓。

雖然阿章肉圓的人沒那麼多，不過到的時候老闆娘就說肉圓已經賣完了，如果要的吃的話可能要等個二十分鐘，顯然生意也不差阿。所以就坐下來吧，享受一下這裡免費的蘿蔔湯。

阿章肉圓位於彰化市長安街，是邱炳章先生在43年所創立，店名是取其名字最後一個字的「章」而得。

阿章肉圓的肉圓皮是以在來米煮成稀飯，再混合少許的甘薯粉與樹薯粉而成；內餡則為豬肉、筍子、香菇與香料。過去的內餡尚有採用豬肝與鴿子蛋，但是因為健康因素，目前使用香菇代替。

阿章肉圓的肉圓作法是將米漿放在做肉圓的模子中，放入內餡，再在其上加上一點米漿，放置30分中至1小時，用蒸籠蒸過定型後放涼，再以花生油與豬油混合油炸。

關西臭豆腐

在ㄤ咕麵的旁邊，遠遠就看到關西臭豆腐的招牌，而且還另外掛了個牌子寫著食尚玩家有介紹，所以上次經過就已經注意到，只是這次來到關西，忽然發現原來吃臭豆腐也是要排隊的。

我想電視有介紹，對於這樣的小店幫助應該很大吧，除了本地人之外，也有不少觀光客來捧場，排在我前面的先生，一次就買了十三份，不知道是家裡人口眾多還是特愛臭豆腐，真的是讓我非常期待這個看起來就很好吃的臭豆腐。

這裡的臭豆腐是現炸的，從白豆腐到金黃酥脆的臭豆腐就兩三分鐘，加上濃濃的大蒜醬，及些許酸味的泡菜，吃起來還算不差。不過老實說，這裡的沾醬比較普通，也許是為了搭配現炸的臭豆腐，普通的醬才能吃到原味。我不是臭豆腐達人，所以沒辦法真正的介紹到這個臭豆腐的特色，喜歡臭豆腐的人還是自己來品嚐吧。

(台灣人很愛排隊，最左邊這位先生，一共買了十三份，我剛好就排在他後面，所以總共等了快半個小時才吃到。)

(這是還沒炸的豆腐。)

這家冰店好幾年前去過一次後，我就深深的記住它類似綿綿的特色，只可惜店開在關西，平常沒事還真的不會去，所以只記得店面有點老舊，但口味很棒。上個月帶隊去幫忙高爾夫賽時，本來在吃完中飯後，我第一個想到的就是吃個冰當點心，只可惜當時店沒有開。

今天有機會到關西，第一件事情就是要去吃冰，即時是在剛剛乍暖還晴的二月初。老實說這樣的天氣，會想到吃冰的人還真的不多，所以它有開門我也有點訝異，聽老闆娘說，這是今年第一天開張，因為冬天她們是休息的，所以我算是運氣好。不過因為第一天開工吧，所以老闆娘所準備的配料不多，所以能選的口味也有限，不過大豆冰吃起來一樣爽口。

這裡的冰跟一般的刨冰不一樣，也不是綿綿冰，倒是有點像司樂冰，只是更細一點，不管加上綠豆紅豆四果或是水果都很棒。

(製冰機是長這樣)

老闆娘說她們這家店已經開了50多年了，關西人應該都知道，跟別的冰店吃起來的口感不一樣主要是製冰的機器不同。之前也有朋友想要技轉她們的製冰技術，不過似乎都沒有做出一樣的口感，所以目前也沒有分店，不過前一陣子，她還為了交朋友製冰去了一趟海南島，待了好幾個月，也許過一陣子在海南島也可以吃到跟真順一樣好吃的冰。

這裡除了現做的冰之外，她們的冰棒也很有名，而且才10元，老闆娘可是很有信心的說冰棒保證一樣好吃，下次我得試試看才行。因為冬天吃冰的人不多，所以跟老闆娘聊了一會，感覺真是不賴，只是冬天吃冰真的會感覺冷。呵呵。

關西真順冰城 地址:關西鎮正義路70號  電話:03-5872149

(很普通的門面)

這個麵名字很特別吧，這可是跟肉圓、爌肉飯並稱彰化三寶的貓鼠麵。其實以前連聽都沒有聽過這個麵，到彰化也只知道吃肉圓。老實說本來沒有要吃貓鼠麵的，因為我一項是喜歡吃飯多不於麵的，所以爌肉飯是這是彰化的重點，只可惜阿，幾家有名的爌肉飯可能是因為平常生意都太好了，過年期間都休了個長長的假，要初八才會上工，所以才會繞過來吃貓鼠麵。

貓鼠麵這個名字很特別，據說是創始者陳木榮先生因為身材瘦小靈活，所以朋友們都稱他老鼠(台語就是貓鼠)，所以他所開的店就叫做貓鼠麵。這個店到現在也有八十多年了，到現在已經是第三代了。 

其實貓鼠麵很簡單，有點向擔仔麵，是以寬扁的細油麵搭配肉燥高湯，當然湯頭是這個麵有名的主要原因，這裡的高湯適用豬後腿肉剁碎油炸，加上蔥、醬油、扁魚、蛤子一起煮。(不過據說以前更好吃啦)

這次吃了貓鼠三寶麵，其實跟貓鼠麵一樣，只是加了三種不同的丸子，香菇丸、雞肉捲及蝦丸，幾個丸子雖然小歸小，但是味道十足，所以也增添了貓鼠麵的風味，整體來說算是好吃囉。

貓鼠麵：彰化市陳陵路223號。

大年初四，霧鎖新竹，整個風城變成了霧都，還好我本來就計畫要到中部，賭賭是否能見到新牛年的陽光。到了中部，果真太陽公公不止露臉，還盡情放送的熱呆了。

因為是過年嘛，所以少不了要到廟裡去拜拜求個平安的。這次選了個最夯的紫南宮，才剛剛看到紫南宮的指示牌，就已經看到遠遠的車陣，顯然要來求平安的人真是多，雖然紫南宮已經有三個非常大的停車場了，可是還是不夠用，所以得把車子停在遠遠的走進去。

剛走近紫南宮的商店街，就已經看到有非常多人，當然天氣好，所以我相信來這裡郊遊的人也非常多。

紫南宮位於竹山鎮社寮里，是個有歷史的廟，興建於乾隆10年(1745年)建，供奉的是福德正神，除此還有一個百年石製香爐及石頭公。

除了拜拜之外，當然要摸摸這裡的金雞，當然如果排的上的話，還要從大公雞底下的動鑽過去，聽說這樣可以帶來好運氣。