11階的飛行天空

前一個星期都在日本出差　　早餐不是麵包就是麵　　好想念傳統的台式早餐阿

上網找了找　　竹東市場旁邊的小籠包挺不錯的　　擇期不如撞日立馬出發

因為這個店家沒有名字沒有招牌　　所以很容易錯過

竹北過去下來快速道路接到台三線　　往南開沒幾百尺在中油加油站的路口左轉進來就到了

因為沒有招牌只能靠人潮了阿呵呵

因為店面不大所以裡面只有兩個桌子可以做客人　　所以大部分的人其實都是帶走的

裡面的外場工作人員三個人應該也是一家人

各司其職的把手上的工作做完

看著旁邊擺著的一籠籠的蒸籠　　看起來它們的小籠包很熱銷喔

內場有兩個人不停地在包小籠包　　只有一直包一直蒸才能應付來來去去的客人

小店家所供應的東西也非常的簡單

只有三樣東西啊　　油條小籠包跟豆漿

而且價格都挺實惠的　　豆漿油條只要10元　　小籠包一籠60元

豆漿來了　　這豆漿喝起來淡淡的味道

現在的時代阿　　淡淡的比較好

小籠包來了　　這一籠裡面有10個小籠包　　這樣一籠60元算是很便宜耶

熱騰騰的蒸氣中　　這是老麵吧感覺這小籠包可是會呼吸的喔

真的看起來很好吃的樣子阿

我好喜歡老麵的味道　　因為那吃起來鬆鬆帶點彈性原始的麵香最讓人喜歡

整個小籠包咬一口　　麵香真的很夠

跟我想的一樣　　這麵皮很棒因為有Ｑ有香

最讚的當然就是那吸了些許湯汁的麵皮　　光吃麵皮我就覺得回本了阿

不過我本來就比較喜歡吃這樣厚皮小籠包的麵皮　　勝過對餡料的喜愛

整個小籠包的底其實薄的　　所以不小心就破了

裡面包的肉餡不太油也不會太乾　　所以也蠻好吃的

這店家雖然沒有招牌　　但是生意真的很好看起來應該是經營多年的老店了

到現在也還是沒有招牌　　因為東西好客人自然聞香而來招牌自然是多餘的

竹東無名小籠包

新竹縣竹東鎮東峰路７號(台三線與東峰路口)

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