這一餐完全是意外阿 本來已經打算隨便自己隨便吃了
不過在玩手機時候 看到一個台灣朋友的名字 對喔!他怎麼沒跟我約meeting啊?
隨手發了個訊息給他 就這樣他就跑來Bugis跟我會合 然後帶著我吃這裡好吃的東西啊
我們來到了阿拉伯區 其實從Bugis車站過來阿拉伯區走路也才幾分鐘的時間
ZAM ZAM這一家店我之前有收藏起來 想說有機會要來試試看的
不過一直忘記 這次就由John當導遊帶我來這裡嚐鮮囉
是的 找到這一個傳統的阿拉伯皇宮建築 ZAM ZAM就在對面而已 很好找
在這裡除了ZAM ZAM外其實還有好幾家賣回教食物的餐廳
不過ZAM ZAM好像是生意最好的一家阿
在招牌上面大大寫著市區內最好的回教食物阿 好大的口氣…
我們吃完的時候 人走得差不多了阿 其實來的時候人真的很多啊
菜單就掛在牆上 很多的選擇阿
不過其實看起來都是顏色很豐富 很有特色的料理
我其實對於這種感覺加很多香料 味道很重的料理沒有太多的興趣阿
但是在國外嘛 常常不同的東西倒也是很不錯的
先來一杯奶茶吧 最近幾天喝的都是熱的 這一餐就換杯冰的囉
這裡的飲料都是用這種粉紅色的塑膠杯子裝的 感覺上很low
首先來個印度烤餅吧 這樣一份有餅有雞肉有小黃瓜 當然還有一碟咖哩醬
這一份真的挺豐盛的阿
這餅看起來有點油 但是外面的金黃烤得挺剛好的
果真吃起來非常的Q有咬勁 這一份是單純的餅可以吃原味
當然大部分的人會沾著咖哩或者跟雞肉一起吃
這雞肉 天啊看起來真的是好怪阿 這個顏色…..紅的
又是粉又是色素又是油的 這雞肉真的也太不健康了吧 呵呵呵呵
John說他很少吃這些東西 因為真的很容易胖 哈哈哈
雖然說很油膩但是嚐一點還是OK的啦 這雞肉還算嫩喔 而且這醬料還蠻特別的
這一份是我點的 一樣是印度烤餅 但是裡面有包了羊肉
這個餅的味道剛前面一份的印度烤餅是一樣的 烤得很剛好剛出爐又香又Q的
不過這裡面包了一些羊肉 因為是碎肉而且加了辛香料所以吃起來沒有羊騷味了
但是因為用烤的 整體吃起來會有一點點乾 所以一定要搭配一些飲料囉
這一餐算是我賺到的阿 本來自己去吃就要去吃土司工坊的麵的
在新加坡的阿拉伯區吃回教食物 又有朋友作陪真的是一件開心的事情啊
在走出店門的時候 看到了在店內繼續製作烤餅的師傅 熟練的輕巧的翻轉著手中的餅
就是這樣的一折一翻轉 那餅的Q與彈才這樣被激發出來啊
Singapore Zam Zam
地址：697 North Bridge Rd, Singapore 198675
電話：+65 6298 6320
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