喜來登開了好久了 裡面有好幾家餐廳的名氣還不大
算是給竹北人除了光明一路以外 更多的選擇 而且這裡停車超方便阿 想橫著停都可以
不過可能是對五星級飯店的價位有疑問 所以這麼多的餐廳裡面我只去過老乾杯
而那次還是因為是用公司半年的部門聚餐費用去的
那天聽TIM說 四樓的采悅軒東西還蠻好吃的 趁著他生日請他來吃
算是回請那天他請我吃飯啊
采悅軒位於新竹喜來登飯店的四樓
地下室停好車之後 搭電聽到四樓 開門之後采悅軒就在旁邊
整個餐廳的裝潢風格蠻特別的 我還蠻喜歡
因為感覺有中式的傳統 卻有待點創新的感覺
水晶珠窗簾 漂亮間接照明 黑色紅色的桌椅搭配
當然還有金色線條 相在桌子裡面的喜字 再再都看到東方文化與西式創新的集合
這裡還有桌邊服務 服務人員會簡單的介紹每道菜的特色
不過很有趣的 這位服務人員很老實的跟我們說
她還是菜鳥 所以有些菜的瞭解不太夠 所以需要問一下
非常老實而且展現了他的誠意 雖然美中有點不足但還是可以接受的阿
一上桌是這一個哲的非常漂亮的餐巾 像是一隻小兔子阿真是可愛
我們只有三個人 點不了幾種阿
所以我們捨棄了這裡的中菜 選擇了港式的點心
這裡的點心跟在香港一樣
分成了大點中點小點 這個大中小跟份量沒有關係
並不是說大的比較大分
這大中小算是點心的菜色的差異 比較費工的 材料比較貴的就是大點
所以要賣貴一點 哈哈
首先上來的是蘿蔔糕 煎的金黃剛剛好
當然不只要吃到也要看到蘿蔔絲 這樣才能看出跟外面便宜的蘿蔔糕的不同
根據服務人員說 這蘿蔔糕裏頭還加了山藥 所以吃起來味道又不太一樣
這一道挺好吃的甜味夠 要說唯一的缺點嘛 就是軟了一點
如果整個可以硬一點 吃起來口感會更好更有嚼勁
這美生菜簡單的燙一下 簡單又好吃
鳳爪一上桌就覺得好香阿
整個滷的透爛 不管事醬油或是辣椒都滷進雞腳裡去了 好好吃阿
腐皮捲真的是最好吃的一道了
整個外皮炸得相當酥脆 而且不感覺油 完全沒有油炸食物太油的這種缺點
裡面的餡料味道調的剛好 而大大的蝦子包在裡面
每一口都吃到蝦子的脆度與香味
真的是相當令人滿意讓人想下次再來的一道
叉燒包是我愛的 呵呵
常常外面買的叉燒包 會因為蒸太久導致麵皮太軟或太爛
這裡的叉燒包完全不會阿 整個麵皮
不濕而且也不乾 不會吃起來讓人覺得難入口
至於那餡料的比例也還不錯 甜甜的醬料在麵皮裡面比例剛好
來一份荷葉飯吧
這荷葉飯真的是用荷葉包著的
打開了這米蒸的蠻好的 沒有太多的醬料呈現出米的原色
內餡一點雞肉絲一點鹹蛋黃 吃起來算是普普
飯後要來個甜點嗎?
這是核桃胡 看起來很普通阿 不過香氣很重
這一道道是我沒有聽過的甜品
因為今天生意不是很好啊 一個晚上竟然只有四桌有客人
所以我們的餐上玩了之後 竟然還有水果 哈哈
水果之外 這一份小甜點 主廚限定抹茶糕 是給每個客人餐後的小點心
據說每天都不一樣啊 所以來這裡可以享受還不錯的美食 還有免費的點心哈哈
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