新凍嫩仙草02

明明就剛剛才吃完K2小蝸牛的義大利麵的   西屯-AVPN認證K2小蝸牛 相信真的有人在乎義大利麵 

不過馬上就開車來到了大坑    我們來吃嫩仙草的    我本來以為這店是在市區的

沒想到離K2還真遠   開了幾乎半小時的車才到了大坑

而嫩仙草店就位於東東芋圓的旁邊   

這附近每到了賞櫻的季節就一定會湧入成千上萬的車潮    所以一定有機會來吃的

新凍嫩仙草01

本來搞不清楚在哪裡的  不過人潮就是線索阿

在新凍嫩仙草的門口有一條長長的人龍阿  所以就是這裡了

新凍嫩仙草03

嫩仙草加上手工芋園  真的是一個相當吸引人的組合阿

光看這麼多的人潮  算是品質保證了吧

新凍嫩仙草04
 

其實也可以內用阿  只是外面的停車位難找排隊的人又這麼的多

所以我們放棄了內用的想法  決定找一個風光明媚的好所在坐下來吃

新凍嫩仙草05
 

木柴熬煮12小時  這真的是很讓人感動的作法

12個小時耶  半天的時間都用來熬仙草想必這是古法來著的阿

如果不是有古法熬製  現在的人怎麼可能有這樣的耐心  早就用黑心貨了

新凍嫩仙草06
 

這是店家貼在牆上的一張海報  旁邊還有一些報紙的報導

感覺真的是古法熬製阿  而且這有仙境的FU阿

看起來可是有住在深山中的高人  每天都在熬仙草

新凍嫩仙草07
 

不加鹼粉  這有跟上流行喔

images

小小的店裡面沒有冷氣  只有幾盞吊扇

還好今天天氣不熱  不然這樣的人氣一定熱死了

 新凍嫩仙草08

在點餐的前面有一個提醒   

沒有加防腐劑  所以離開冰箱之後的保鮮期限只有三個小時

提醒大家盡快的食用免得變質了

新凍嫩仙草09
 

店裡面人手不多分工合作的  速度也挺快的

新凍嫩仙草10

到底還要等多久?

新凍嫩仙草11
 

買到了阿  那去哪裡吃呢?

現在是阿勃勒的季節阿  來的路上有經過一條河

河邊種滿兩排的阿勃勒  現在正是開花的季節

滿滿的黃滿滿的綠  這樣的搭配好漂亮啊

所以我們就開著車來到了這美麗阿勃勒的樹下吃仙草

新凍嫩仙草13新凍嫩仙草14

仙草果真是要馬上吃的東西啊  不然就開始結凍了

其實我們買了之後馬上就過來了  也不過不到10分鐘的時間阿

新凍嫩仙草15
 

我點的是招牌...裡面有啥呢?有芋圓薏仁還有仙草

這一碗滿滿的料阿  薏仁煮得相當的軟爛

而芋圓呢也非常的Q因為剛煮好超軟的啦  超好吃的

新凍嫩仙草16
 

當然還有一個重點就是嫩仙草囉

看看這嫩仙草的顏色阿  這可不是我們常看到的黑色  而是淡淡透明的黑

這嫩仙草只有淡淡的香氣  但是這樣才好啊

因為現在太多用香精做成的產品了  味道太重反而太刻意

清清淡淡的  甜味也些許  跟芋圓搭著一起吃真是讚阿

新凍嫩仙草17
 

好滿意的下午茶阿...夏天的午後

阿勃勒樹下鮮黃美景  仙草芋圓跟薏仁  超滿足

新凍嫩仙草22新凍嫩仙草25新凍嫩仙草26   新凍嫩仙草19

新凍嫩仙草

地址:406台中市北屯區東山路二段44-3號

電話:04 2439 2861

附近的東東也很有名  北屯-瘋狂東東好吃芋圓 


檢視較大的地圖  

 

arrow
arrow

    安公子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()