這天想吃義大利燉飯阿 在網路上找了半天
其實竹北的義大利餐廳還蠻多的 不過看到了一家名字很特別的餐廳
彼刻 有點拗口的餐廳名 一點點都沒辦法跟義大利食物聯想在一起
網路上的評價都很好啊 所以決定來這裡試試看燉飯
從網路上找到了官方網站 非常簡單的一個網站
看是介紹了什麼是「彼刻」
彼刻是店家對義大利文Piccola的翻譯 這個字的意思是「小」
店家希望從微小點細心的開始
這店家在竹北的光明三路上 整個店家的外觀並沒以很顯眼很容易錯過
整個餐廳的外觀真的相當的低調阿 不過以piccola enoteca做一個簡單的設計
門口的這個大大的字樣算是比較顯眼的 不過因為在騎樓的牆上
晚上光線不好以車開過去沒有看到阿
裡面怎麼這麼小間阿 不過生意蠻好的客人蠻多的
這裡不只是義大利餐館阿 原來還有賣牛排
而且是標榜40天乾式熟成極黑牛丁骨
而且櫃台後面還有一片酒牆 吃義大利麵吃牛排佐一瓶紅酒真的是一大享受
只是．．．我不喝酒
整個店內走的是簡約的鄉村風 所以在牆壁上用彩繪的方式創造了風格
挺可愛的阿
這店裡面的燈都是用這樣小小不太亮的燈 所以沒太明亮氣氛比較好吧
網站上說Piccola Enoteca的目標是自然健康傳統手工的料理
利用新鮮時令食材 配合古羅馬的食譜---古羅馬食譜？真的還假的啊？太厲害了點吧
店員很親切 一坐下來就送來了菜單
而且光是菜單的介紹就可以好幾分鐘 其實講的口沫橫飛之後真的有聽沒有懂啦
菜單上面有前菜主菜跟義大利麵 選擇其實沒有很多
不過除了菜單上的這些之外 還有許多的隱藏料理
服務人員會一一而且很快速地介紹 菜色食材做法跟價格
我其實真的覺得一路跟機關槍一樣的介紹 要聽懂真的不容易
這裡跟其他餐廳不太一樣 並沒有提供套餐的選擇
所以的餐點都是單點的 價格比較貴一點
餐具好可愛的阿 應該是手工製作的餐具包
生意真的很好 有情侶有聚餐還有外國人也來
說到外國人 其中一個服務人員才一開口我就問他是不是香港人
因為他的口音實在太港仔了阿
整間店的風格就被這老式的磨石子地板給破壞了
還好吃飯不用盯著地板看
晏廷農場沙拉
生菜沙拉 算是基本的吧
不過這裡的很簡單 生菜加上橄欖油跟黑醋
服務人員是在端上生菜的時候 順便帶了橄欖油跟黑醋
一邊跟我們介紹這橄欖油跟黑醋之後 才簡單的淋在生菜上
這生菜沙拉很好吃阿
裡面生菜之外還加了起司核桃 整個味道相當的溫和夠味
這算是我吃沙拉這麼久來 讓我印象最深刻的啦
看請來簡單但是味道相當的融合 很棒的一到前菜
起司胡椒手工義大利麵
這麵好簡單
起司義大利麵最怕的就是太膩 因為起司太濃厚味道太重
不過這裡的起司味道很簡單 而且看起來放了很多但是味道竟然一點都不膩
搭上一點點的黑胡椒帶出香氣
整個麵煮得比較不爛 所以挺有咬勁的 好吃
地獄春雞
這是半隻雞阿
這是主餐一份 記得主餐只有一份主餐沒有搭配其他的配菜喔
這雞肉用烤的 外皮金黃一點點焦黃
外皮很酥裡面的肉很嫩 原味就很不錯
當然也可以沾一下下方的醬料 酸甜但是不重所以有那種允指回味樂無窮的感覺
整個春雞的配菜包括了馬鈴薯南瓜四季豆跟玉米
雖然不多 但是每一種配菜都很好吃耶
馬鈴薯外酥內軟 但是又不爛不乾
南瓜甜味很重 也不爛
當然整個春雞下面用洋蔥跟蒜還有一點點辣椒去燉煮的配料酸酸甜的搭起來
讓整個味道更豐富了
真的很好吃阿 真的差點連盤子都舔乾淨了
本來是要來吃燉飯的啦
結果這裡根本就沒有賣燉飯阿 哈哈
因為強調自然食材許多的配料也是國外進口的 這裡的東西我覺得稍貴
不過其實真的好吃阿 這錢我覺得花的值得
今天只有兩個人點了有點少 下次人多一點來再來吃吃其他的東西
彼刻義式餐酒館 竹北市光明三路 84 號 tel: (03) 5586831
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