我～又～來～了！因為我今天吃到此生最好吃的豬排飯，我不確定是不是全世界最好吃，但確定在今天以前，我在台灣吃過的豬排飯都輸慘了！！！！
不枉費足足等了一個小時，酸酸甜甜的馬鈴薯沙拉既開胃又驚艷，用豬肉片加白蘿蔔紅蘿蔔和薑熬煮的白味噌湯，取代傳統魚肉加海帶和豆腐的紅味噌湯，完全超水準的好味道。簡簡單單一碗味噌湯都這麼細膩，加湯只要100日圓，台幣約30元。
主角里肌肉豬排、腰內肉豬排蛋飯都是好吃到破表，我會比較推薦腰內肉豬排蛋飯，淋上去的醬汁和大洋蔥切片，配上厚實的豬排，我已經在懷念。
午餐時間光顧，幾乎客滿，店裡都是日本上班族，老闆是旅居日本超過20年的中國人，有一個服務生會講中文，店裡菜單也有中文。
燕樂只是東京巷弄裡的一家小小日式豬排飯，很像家庭式的小餐館，雖然在馬路口，但地點不好找。我還到警察局問路！！！感謝日本警察幫忙查地圖。
就是這一篇FB朋友分享的文章帶領著我來到了燕樂
後來也發現這一家相當家庭式的小豬排店 在林氏壁的部落格也介紹過而且給了很好的評價
所以來這裡吃跟老闆說是看了林氏壁的部落格來的 據說還有優惠(燕樂粉絲團說的…)
來吃的這一天又濕又冷阿 六七度的天氣外加雨一直下
風一吹來整個人都不禁的瑟縮了起來 還好朋友帶路不然喔我應該找不到
因為餐廳位於地鐵大門 矽留還有JR浜松町站的中間阿 大概要走各十分鐘
這真的是很小的店家 門口看起來很不起眼
店裡面也相當的簡單 幾張桌子就貼著廚房中間留一個走道
看著牆壁上的一些介紹 燕樂還算是有名喔有雜誌有介紹過
當然啦 有些書上的介紹也不見得就是好吃
在燕樂的FB粉絲團裡面 又有其他的雜誌介紹阿
底下只是幾十本雜誌的其中之一阿 看來這小小不起眼的店家有一套喔
這裡的生意很好啊有許多的華人客人 所以老闆聽到我們講中文就拿了中文菜單上來
日文的部分就請參考牆上掛的菜單囉
真的是不大的店家 所以鍋子也沒有很大很多
這裡標榜的是低溫油炸去鎖住肉的汁液 讓肉吃起來不乾不柴
幾個師傅分工合作 沒有真正的外場
大家都可以下廚也都可以服務客人
首先來個白菜小黃瓜 一點點的鹽漬味道淡淡的
不過我個人對於醃漬的東西本來就興趣缺缺所以沒有特別感覺
這一碗湯不是味增阿 裡面有白蘿蔔紅蘿蔔牛蒡絲很多的食材
整碗湯喝起來很不錯 味道不太重不會影響到後面吃其他的食物
白飯 看到這白飯就覺得感動阿
這可是我們每次吃到就驚呼連連的日本米阿 有沒有一點點的閃閃動人阿
套餐有分成兩種 輕與重主要是豬排的大小
豬排主要有里肌跟腰內肉 因為我看人家說腰內肉很好吃阿所以我點了
可惜一起來的朋友竟然跟我點一樣的 沒辦法吃到不同的味道
輕的套餐豬肉是90公克 重的則是180公克
在豬排旁的馬鈴薯泥也調的挺好 不太甜不太鹹剛剛好
不過底下的高麗菜絲阿 超好吃的阿
特別是在淋了醬料之後 整個輕脆又甜的高麗菜絲讓人一口接一口阿
我點的是腰內肉所以油脂比較少 很多女孩子喜歡點因為可能覺得比較沒有負擔
不過我點不是為了這個原因阿 因為有部落格的格主說腰內肉很好吃
整個肉分量不大 不過對於體驗這肉質的好壞已經足夠了
這個肉的肉質真的很軟嫩阿 吃起來相當的juicy
以味道來說我還蠻喜歡的 因為每次在台灣吃的豬排總是覺得肉比較硬一點
一起去吃的朋友說他覺得炸得好像有一點點油
我是覺得還好啦 不過這樣的小缺點瑕不掩瑜囉
這是臉書粉絲團的照片 看看這個里肌也太厲害了吧
就算沒有吃到我也可以想像這里肌肉有多好吃
這肉質一定軟那肥肉的比例也還可以接受 大口吃下一軟嫩美味的阿
這店家真的很不錯啊 躲在小巷子裡面的小店相當不起眼
可是這樣的味道已經吸引了很多人 下次有機會我想來嚐嚐別種口味
東京都港区新橋6-22-7, Minato-ku, Tokyo, Japan 105-0004
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