好久沒吃牛排了啊 本來就不是牛排的愛好者如果不是有人找也不會自己去牛排
這天朋友說有一家還不錯的美式餐廳 看了幾各部落格的介紹好像還蠻推崇的啊
這餐廳走的是美式風格 不過在店門口放了幾個大玩偶這是歐洲風吧
這樣的餐廳也不需要吸引小朋友啊 這樣的風格有點有趣
餐廳走的是美式的風格 一進門就有很熱鬧的音樂都是現在排行榜上的流行歌曲
人不少所以整個環境也是熱鬧烘烘的 非常有美式餐廳的樣子
菜單則也是挺花俏的 牛排之外也有其他非牛肉可以選擇 雖然不多但也讓不吃牛的人可以體驗一下
這餐廳主打的是經典牛小排 是跟王品一樣的那種啊
王品號稱一頭牛只能做六課這樣的牛小排 這店家也是推出一樣的東西
一頭牛只能做六客的典牛小排 主打喜歡牛排的客群並標榜這價位比王品便宜一半啊
有這樣強力的推薦當然也要有很厲害的主廚 這主廚之前在幾個大飯店待過
上一份工作是在國賓飯店擔任副主廚
整個空間其實非常的簡單 整個牆面相對的乾淨
生意還不錯 很多的年輕人來這裡 因為有好吃的食物跟熱鬧的環境大聲講話也不會怎樣啊
這燈具還蠻有特色的 菜單上也是用這樣的角度去呈現
首先來分麵包吧
這麵包吃起來很普通啊 雖然是我喜歡的麵包但總覺得吃起來普通
麵包內部很軟 但是邊邊不夠硬 而這蒜醬非常的普通沒有任何的特色
小小的失望啊….希望後面會變好
這是加價所附的湯
這湯看起來很有趣 也不是清湯也不是濃湯 是中庸的湯
味道還OK 當然這湯因為是加價的附餐 而只加了90所以我也不能要求太多
這沙拉也是加價附的
只能說加價90真的只能換來很普通的東西啊
看看這個沙拉 是非常常吃到的生菜 淋上一些醬汁
這醬汁我說不出來是什麼醬 但是味道有點特別 不能說難吃但就是感覺怪怪
糟了….吃到這裡我們一整個失望的徹底 雖然說加價90不能期待太多
但是我寧可加價多一點 可以有跟牛排可以搭配的附餐啊
德國豬腳來了
這個分量不小啊 一隻大大的豬腳搭了一片熟番茄跟花椰菜還有一大份的薯條
番茄很軟花椰菜很清脆 薯條的部分外面不夠酥不知道是不是炸了放了一下子 有點可惜
在豬腳旁邊還有一小坨的德國酸菜 不過這酸菜吃起來淡淡的
看著這一份德國豬腳 外表炸得相當的酥啊
吃起來外面真的相當的酥 非常的好吃啊 這一道總算扳回來一點顏面了
豬腳的肉沒有因為外面用炸的就過老 加上黃芥末一起吃相當能夠凸顯豬腳的味道
肉吃起來很扎實 整體來說這一份德國豬腳我覺得挺成功的 不吃牛排的人可以試試看
牛排的部分沒有選招牌的牛小排 我請服務人員幫我推薦
她推薦了雪花 這是屬於油脂比較多的部位 不過她說今天這一批肉油脂還好
七分熟 這樣的熟度真的不會太過嗎?
顏色看起來相當的漂亮啊
七分熟 劃開肉的時候還有淡淡的粉紅色啊 跟我了解的七分熟有點差距
整個肉質我覺得還算是軟嫩 但是這一份肉的油脂還是太多了
每一口除了肉都可以吃到油脂 感覺比較膩
而且這一塊牛肉的筋還不少 老實說非常的不好咬 就這樣我沒吃完這一份
以牛排號稱的美式餐廳 這樣的牛排品質讓我有點失望啊
咖啡不怎麼樣 非常的苦
冰淇淋 一上桌就讓我覺得是便宜貨耶?是我誤會它們了嗎?
Sorry 即使很多人說好吃 但是我真的覺得失望啊 而且糟的是主餐到附餐我都失望
Rudolph魯道夫美式餐廳
新竹縣竹北市光明一路119號
電話03 558 9833
營業時間 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
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