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因為網頁介紹鹽埕區的美食有好幾家啊  所以在冬粉王只吃了鴨肉冬粉

鹽埕-冬粉王 鴨肉冬粉好吃 

經過了高雄婆婆冰  天氣有點涼肚子又餓  不吃

大ㄎㄡ胖碳烤三明治沒開  米糕城沒開

所以走著走著來到了金溫州餛飩大王  這一家雖然不在網路介紹的名單但生意也很好

不過走到門口看到的竟然是小籠包滿滿的蒸籠啊

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當然走近一點看到的就是工作人員七手八腳的忙碌著    好幾個人就是盯著鍋裡面的餛飩啊

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餛飩大王阿    這裡的餛飩有很多啊價錢也還OK

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這一碗餛飩麵很大一碗啊     餛飩麵是很平民的小吃啊

放點榨菜肉絲    芹菜調個味道

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這餛飩很大一顆啊    一整碗野蠻多顆的份量夠

整個麵吃起來比較硬    我個人沒有很喜歡

餛飩的部分則是吃起來相當有咬勁    每一顆都很大顆裡面的餡料包很多

因為餡料很多肉質挺鮮嫩的    但是我不喜歡餛飩煮熟了那皮一點點爛爛的感覺

其實這也不是這一家的問題    因為大部分的餛飩都有這樣的特色

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在餛飩大王裡面還有賣小籠包啊    真是有趣的搭配

這裡的小籠包不是那種皮薄餡多有滿滿湯汁的那種小籠包

這裡的小籠包比較像是包子    但是這沒有問題因為這兩種小籠包都有很好吃的特色

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這店家的小籠包麵皮是用老麵所以有麵香

裡面的餡料我覺得稍嫌乾    如果多一點湯汁的話肉餡吃起來比較juicy

單吃我覺得乾     但是如果加點醬油跟薑絲    吃起來味道更鮮肉的鮮甜被提出來

這小籠包味道一般般    整體吃下來我對於金溫州餛飩大王的口味持保留態度

不過這客人真的很多    顯然很多人很喜歡的

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金記溫州餛飩大王

地址:803新樂街1631

電話:07 551 1378


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11階的飛行天空

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