這天準備離開台北回新竹前 我來到了台北車站二樓的微風廣場
在微風接手管理這二樓後 一整個成了車站這一區的美食戰區選擇超多了
逛來逛去選擇了拉麵 算是慰勞我臨時取消的日本行程嗎?
其實有點小遺憾 這個時候剛好是日本的紅葉季節本來我都想好要去哪裡看紅葉了呢!
花月嵐 這家店也是很有名而且人氣超夯的
剛好遇到晚上吃飯時間 這裡大概百分之八十的店家都要排隊吧
花月嵐的隔壁就是一風堂 大家依序排著隊
花月嵐則是給大家號碼牌 這樣起碼不會被綁在這店門口
號稱日本東京拉麵激戰區NO. 1 已經在日本已280家分店了
真的有夠多的 來台灣好像也沒有很久但生意非常的好啊
當我拍完這兩張照片後 才發現原來微風這裡是有告示牌請大家請勿拍照的
整個空間真的是熱鬧滾滾的 因為我們一共等了半個小時才有位置
不過是想吃一碗簡單的拉麵
來這裡就吃招牌吧 這裡的招牌是大蒜拳骨拉麵
不過湯頭有很多種 可以是醬油拉麵味增拉麵也可以是鹽味拉麵
店裡的No. 1是醬油口味的 但為了嘗試不同的湯頭我點了跟朋友不一樣的鹽味拉麵
大蒜拳骨拉麵系列之所以會颳起風暴的四大要素 這店家…一點都不害臊…
黑胡椒增加香氣
鮮榨生大蒜有濃郁蒜香
嗆辣韭菜對喜歡吃辣的人大家分
秘傳的拉麵醬呢 可以增加鹹度….這這日本拉麵還不夠辣嗎?還要增加鹹度喔?
這大蒜是不用錢的 鮮榨的大蒜真的很香不過當然味道很重啦
吃完要快點刷牙….
嗆辣韭菜 這韭菜真的超級香的
我覺得那個辣椒有點台式的感覺 因為除了辣之外還有點鮮魚的香氣
我在吃完麵之後想說加一點在湯裡 體驗一下湯頭的味道有什麼不同
加完之後只能說香氣大大的提升阿 而且辣度也還好我可以接受
我想下次我會在開始吃就加這韭菜 因為味道大加分的
拉麵來了阿 鹽味拉麵跟醬油拉麵看請起來就顏色不太一樣
鹹味拉麵比較淡一點 不過拉麵就是拉麵阿 這油…讓我有點害怕
半顆水煮蛋 兩片叉燒 一些蔥跟海苔
記得 鮮榨大蒜阿…..整顆加進去超夠味的
我喝了一口醬油拉麵的湯頭 稍鹹了一點
好多人都跟店員要清湯加進去 降低點鹹度
不過鹽味的湯頭一點都不會太鹹阿 剛剛好啊是台灣人可以接受的等級
只是看到這一鍋湯上面浮的油…..我還是放棄
本來以為日本拉麵都超貴的 每想到花月嵐這一碗拉麵160算是相對平價的
當然要加錢點套餐 也算是划算
這麵條的就一般煮的算是剛好的
熱熱的拉麵吃起來飽含了湯汁的香氣 加了豆芽菜(加點)的脆度真的很棒
湯頭味道有香濃熱熱吃還不錯 不過再怎麼好喝我還是怕了那些油…所以我沒喝完
這樣的價位這樣的品質我覺得還不錯啊 算是又多征服了一家日式拉麵店嗎? 哈哈
花月嵐
台北車站店：台北市北平西路3號2樓
電話：02-2389-1998
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