台茶18號01

我一定要好好的讚美一下Tim真是個慷慨大方的好男人啊

那天去他家坐坐    臨走前看到地上擺了一些袋子裡面裝了小禮物

沒想到他就非常大方地送了我一袋    他說這是他今年買來送朋友的新年禮物

是什麼呢?    是日月潭紅茶    他說這是他認識的紅茶店小開家裡種植烘焙的台灣紅茶   

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是阿   以台灣紅茶來說魚池日月潭的紅茶是相當的有名的

平常就很喜歡喝西式紅茶的我    收到這樣的禮物真的太開心了阿    因為我就是愛紅茶

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這紅茶店感覺非常的重視行銷阿    已經是台灣100大觀光特產了

光是被列入台灣100大觀光特產    我想這生意就好到要排隊了吧

難怪裝茶罐的包裝也製作的這麼精美阿

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這一個茶葉袋也設計的相當的新穎阿    大大的紅色相當適合當新年送禮的伴手禮

台茶18    大大的字樣寫在正前方    就是正字標記一樣的說著這茶的純正

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整個的設計跟傳統的茶葉罐很不一樣啊   

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來自日月潭的台茶18

台茶18號08台茶18號09

把裝茶葉的鐵罐拿出來    那鐵罐不大其實也蠻輕的

整個的罐子裡面只裝了75公克的茶葉    這跟我們買烏龍茶比起來好像挺貴的喔

不過這瓶子的設計真的很漂亮就是了

台茶18號10

果真現在的東西除了內容之外也要講究外觀阿

要賣的好一定要把包裝做的漂漂亮亮的    沉穩的黑色搭配了熱情的大紅色

這樣的組合搭上一點中國風的花與圖樣    非常漂亮的設計

台茶18號11台茶18號12

台茶十八號    俗稱紅玉

我覺得這茶葉真的挺特別的阿    因為打開來的茶鄉相當的獨特

官方網站是說有肉桂香氣跟淡淡薄荷香   

因為這品種可是混血的阿   這是以緬甸阿薩姆紅茶母樹與台灣野生山茶所改良的

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大部分的紅茶    我們買的都是茶包裡面都是切碎的茶葉

可是這一瓶台茶18    裡面標榜的就是完整的全茶葉阿

喝慣台灣茶葉的人    總喜歡觀察茶葉在茶杯裡面展開的那種美姿阿

而台茶18號被發現     超級適合這樣的中式超泡法    所以整瓶都是完整的茶葉烘焙而成的

按照官網的說法    台茶18號很適合用玻璃或瓷製茶具來沖泡

不過屬於懶人的我    就是丟掉馬克杯裡面囉

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如果對泡茶詳細研究的人    可以參考官網這樣的泡法    可能會更好喝吧!!

沖泡紅玉紅茶前應先以熱水溫熱茶壺與茶杯   

再將茶葉置入茶壺內    茶葉量與水量之比例約為150

熱水溫度約攝氏95100    第一泡約90秒就應倒入茶盅(茶海)以維持茶湯濃淡均勻

之後每次浸泡時間約順延30秒左右即可倒出飲用每份茶葉依產季不同約可回沖四∼六回

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我只能說這紅茶太好喝了啊    我用最笨的方式泡直接把茶葉丟在馬克杯裡面

一整個忽略前面屬於專家建議的泡法

不過在茶葉浸泡之後    一種淡淡甜甜的香氣就慢慢的釋出啊

我沒有感覺到官方網站上說的那肉桂的香氣跟薄荷

但是那淡淡甜甜的味道我覺得好像是蜂蜜喔    哈哈果真我的嗅覺相當的不靈敏

喝一口好甘甜的味道    就算茶葉還泡在水裡面但是也不會有澀澀苦苦的味道

這對於喜歡喝茶但是沒有適當的茶具的人    真的太適合了啊

這樣的味道相當的迷人啊    所以單喝紅茶非常的讚    

不知道適不適合來做成奶茶呢?    讓我試試看

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