我一定要好好的讚美一下Tim真是個慷慨大方的好男人啊
那天去他家坐坐 臨走前看到地上擺了一些袋子裡面裝了小禮物
沒想到他就非常大方地送了我一袋 他說這是他今年買來送朋友的新年禮物
是什麼呢? 是日月潭紅茶 他說這是他認識的紅茶店小開家裡種植烘焙的台灣紅茶
是阿 以台灣紅茶來說魚池日月潭的紅茶是相當的有名的
平常就很喜歡喝西式紅茶的我 收到這樣的禮物真的太開心了阿 因為我就是愛紅茶
這紅茶店感覺非常的重視行銷阿 已經是台灣100大觀光特產了
光是被列入台灣100大觀光特產 我想這生意就好到要排隊了吧
難怪裝茶罐的包裝也製作的這麼精美阿
這一個茶葉袋也設計的相當的新穎阿 大大的紅色相當適合當新年送禮的伴手禮
台茶18號 大大的字樣寫在正前方 就是正字標記一樣的說著這茶的純正
整個的設計跟傳統的茶葉罐很不一樣啊
來自日月潭的台茶18號
把裝茶葉的鐵罐拿出來 那鐵罐不大其實也蠻輕的
整個的罐子裡面只裝了75公克的茶葉 這跟我們買烏龍茶比起來好像挺貴的喔
不過這瓶子的設計真的很漂亮就是了
果真現在的東西除了內容之外也要講究外觀阿
要賣的好一定要把包裝做的漂漂亮亮的 沉穩的黑色搭配了熱情的大紅色
這樣的組合搭上一點中國風的花與圖樣 非常漂亮的設計
台茶十八號 俗稱紅玉
我覺得這茶葉真的挺特別的阿 因為打開來的茶鄉相當的獨特
官方網站是說有肉桂香氣跟淡淡薄荷香
因為這品種可是混血的阿 這是以緬甸阿薩姆紅茶母樹與台灣野生山茶所改良的
大部分的紅茶 我們買的都是茶包裡面都是切碎的茶葉
可是這一瓶台茶18號 裡面標榜的就是完整的全茶葉阿
喝慣台灣茶葉的人 總喜歡觀察茶葉在茶杯裡面展開的那種美姿阿
而台茶18號被發現 超級適合這樣的中式超泡法 所以整瓶都是完整的茶葉烘焙而成的
按照官網的說法 台茶18號很適合用玻璃或瓷製茶具來沖泡
不過屬於懶人的我 就是丟掉馬克杯裡面囉
如果對泡茶詳細研究的人 可以參考官網這樣的泡法 可能會更好喝吧!!
沖泡紅玉紅茶前應先以熱水溫熱茶壺與茶杯
再將茶葉置入茶壺內 茶葉量與水量之比例約為1：50
熱水溫度約攝氏95至100 第一泡約90秒就應倒入茶盅(茶海)以維持茶湯濃淡均勻
之後每次浸泡時間約順延30秒左右即可倒出飲用每份茶葉依產季不同約可回沖四∼六回
我只能說這紅茶太好喝了啊 我用最笨的方式泡直接把茶葉丟在馬克杯裡面
一整個忽略前面屬於專家建議的泡法
不過在茶葉浸泡之後 一種淡淡甜甜的香氣就慢慢的釋出啊
我沒有感覺到官方網站上說的那肉桂的香氣跟薄荷
但是那淡淡甜甜的味道我覺得好像是蜂蜜喔 哈哈果真我的嗅覺相當的不靈敏
喝一口好甘甜的味道 就算茶葉還泡在水裡面但是也不會有澀澀苦苦的味道
這對於喜歡喝茶但是沒有適當的茶具的人 真的太適合了啊
這樣的味道相當的迷人啊 所以單喝紅茶非常的讚
不知道適不適合來做成奶茶呢? 讓我試試看
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