吃完了好吃的康康豬炒麵跟豬血湯 好像應該來點甜點喔
已經30多度的氣溫了 應該是要來吃點冰啊什麼的 不過我竟然在這種天氣感冒中
不能吃冰 那就吃豆花吧
台銀豆花 據說是很多豐原人公認最好吃的豆花啊
不過這豆花並不是店名叫做台銀 而是這是一個在豐原台灣銀行旁邊豆花的小攤子
因為好吃名氣大 大家索性叫他台銀豆花了 所以這個豆花沒有地址喔
這豆花據說也有90年的歷史了 現在已經是第三代在經營了啊
這豆花可不是隨時都吃的到阿 有時候還得有點緣分才行
因為是攤販啊每天準備的份量是一定的 只要賣光就收攤了
所以來的早不如來的巧啊 能夠吃到這豆花就是有緣人囉
這台銀豆花非常的傳統 就是小時候的那種豆花攤賣的只加花生跟薑汁的豆花
現在很多的豆花可以加上多種的配料 不過唯有這一種可以喚起大家小時候的記憶
台銀豆花其實分量不大 一小杯20元
不能說很便宜 但是這樣的份量剛剛好啊
看這豆花好軟綿啊 而且真的一整個就是入口即化 淡淡的黃豆香氣
而那花生我也很喜歡 雖然是煮的軟爛的花生
但是他的花生外軟內硬 有軟花生的口感但又可以吃到一點點花生心的口感
而薑汁也是很簡單 不太甜薑汁味道也不濃 搭配得剛剛好啊
整體的搭配真的非常的棒 讓人很快就吃完一杯 很想再來一杯啊
除了很快賣完之外 這豆花的營業日也沒有固定啊
問了問老闆有哪一天固定營業或休息嗎? 老闆說沒有耶
所以真的是只給有緣人吃的豆花啊
蘋果日報也介紹過這一家豐原人喜歡的台銀豆花喔
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130721/35165660/
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