這是慶生宴 一個月一次 只是可能大家都覺得是時候了 所以我們定了華川宴
因為我下午沒有上班 不過還是特地趕來吃火鍋 因為火鍋的季節要開始啦
是我太興奮了嗎? 我來的早了點 都還沒有人到
記得以前每次來華川宴 都有那種人潮洶湧的感覺
不過今天一整個覺得 門可羅雀阿 外面一點人氣都沒有 推開門客人也不多
新竹的景氣有這麼差嗎? 還是華川宴自己的問題?
門口上大大的公告 原來是這個問題啊
鍋底每一個人95元 如果是鴛鴦鍋每鍋再加150元 聽說以前鍋底只要50
以鍋底的食材是鴨血跟豆腐來說 一個人快100元來吃豆腐跟鴨血真的是貴了一點啊
我想這樣的價錢應該會嚇壞不少人吧 畢竟一個便當也不用100阿
坐在等候區等同事 那撲鼻而來的麻辣香氣真的是讓人流口水
不過那味道會在吃完之後 跟著回家全身都會充滿了怪味 哈哈
通常一群人來吃 很少只點麻辣鍋的 總會有幾個人不太吃辣 所以我們點了鴛鴦鍋
這裡的鍋底有三種選擇 我們選擇了麻辣跟酸菜鍋 麻辣鍋的重點就是又麻又辣
華川宴標榜 這裡用的是四川的花椒跟貴州的辣椒來熬製麻辣湯滷
味道辣而不燥 麻而不烈 而且還會有回甘的感覺
其實我不太吃辣啦 所以我的舌頭對麻辣的感覺只有好辣好麻 很難分辨阿
至於東北酸菜白肉鍋 透過山東大白菜的天然發酵 製成酸白菜
在蔬菜高湯中煮 讓那酸味自然滲出 越煮越有味道
等了很久東西一來 大家連忙把食材火鍋料都丟進去煮
熟了之後就開始瘋狂搶食 之後我再也沒有空可以拿起相機拍照了
當然啦 也是怕拍到大家爭先恐肉唯恐吃不到的難看吃相 哈哈
話說回來以口味來說 有人說鼎王比較好吃 也有人說竹北-老四川 夏天的麻辣鍋好吃
不過對我來說 都還好啦 反正我不吃辣 吃麻辣鍋一整個是非自願阿
不過真的很有趣阿 整個二樓竟然就這樣被我們包場了
我們分兩桌 不過大家還是可以大聲說話 而服務生也是專屬我們的
生意怎麼會這麼差啊? 當然今天的天氣還是溫暖的 也許還不是最好的吃火鍋時候吧
不過不管生意怎麼樣 我們吃的開心就好啦
華川宴的牆上滿滿的國畫跟書法 很有中國風
這屏風很漂亮啊 很討人喜歡
這X5是怎樣 有錢人來吃麻辣鍋車就隨便停是不是…
華川宴新竹店
TEL：(03) 524-7851 300 新竹市北大路186號
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