11階的飛行天空

我喜歡吃蓋飯    而清大的這一家珍品天丼屋好像是網路上相當火的店家

其實這一家我很多年前我就吃過了    不過那時候還沒有寫部落格

都這麼多年了這家還屹立不搖    顯然東西很好吃阿

整個店家位於清大夜市這裡的小巷子裡面    因為小巷子所以環境清幽

裡面客人很多    整個店家有兩層樓位子挺多的  

剛進門就看到這個菜單    上面標明了好幾種是人氣食品

點了咖哩豬排飯跟豬排丼    加50元變成套餐

套餐主要是多了茶碗蒸跟生菜沙拉    感覺有點小貴

茶碗蒸蒸的算是相當的嫩    只是料少了點

生菜沙拉也相當小盤    醬料放太多了點

如果不加 50吃套餐    單純的豬排飯140還蠻便宜的阿

這咖哩豬排飯140元    單點有含一小盤牛蒡絲跟一碗湯

當咖哩豬排端上來的時候香氣挺夠的    整個擺盤也相當的可以引起食慾

咖哩的部分    一點點辣味    不過不是很重的咖哩味

一點點黏稠會感覺比要膩    如果可以更吸一點更好

豬排的部分    看起來跟吃起來都有一點點油

麵皮酥度不夠而且豬肉感覺比較柴   有點可惜

這是豬排丼    看起來不錯喔

上面有滿滿的蛋    都已經是熟了的    端上來的時候真的熱熱香氣很夠

吃這種丼飯    千萬不要攪拌阿    因為攪拌完之後整個外觀就變得非常怪 

所以直接挖下去把蛋跟飯一起搭配豬排吃下去

整個蛋相當的新鮮    煮得沒有太老煮熟了也沒有任何腥味

部分蛋液流下去跟飯混再一起    吃起來相當的濃稠好吃

而豬排的部分比前面的咖哩豬排好吃

可能是因為豬排上面臨了蛋液    整個豬排吸了些許的液體整個變得比較軟

炸豬排的那個油膩被蓋掉了    本來有點硬的豬排也變得軟嫩許多

底下是上個月在東京和幸豬排吃的豬排丼    真的好好吃

特別是那日本米阿    閃閃亮亮的粒粒分明的    超好吃

珍品天丼屋

電話：03-575-1420

地址：新竹市東區建功路51巷9號

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