11階的飛行天空

河口湖是個在半山上的小城鎮算是位於富士山的山腳下
一般想要去爬富士山的人 很多都住在這裡並且順便在這裡走走看看
當然在這樣的半山腰 是不可能有像大城市裡面有地鐵或捷運的
要參觀當然只能靠巴士
不過日本嘛 這些絕對是小事情
日本的交通規劃對於喜歡趴趴走的人超級方便就算是在河口湖這樣的小地方

雖然河口湖區一點都不大 不過兩隻腳還是沒辦法勝任所以搭巴士吧
河口湖有聽到大家的心聲了所以已經發行了周遊劵

既然要去河口湖看富士山，快點訂住宿。跟之前一樣我習慣用樂天的網頁訂，因為用過所以就算是日文介面也可以上手阿。我每次出差都住得很好，但是並沒有養成我奢華的習慣，到了日本我還是可以接受那六個榻榻米衛浴共用的小房間的。在訂房的時候其實根本對於河口湖只有非常模糊的概念，所以真的是隨便選有的住就好。不過後來發現這地方可以說是偏僻阿，在訂房之前一定要仔細的規劃，要把交通跟住宿連在一起，不然就很難玩了。

Kawaguchiko Station Inn顧名思義，就是在車站前。後來才發現口湖只以一個車站，而這麼剛好這個車站也就是中央道高速巴士的下車處阿。本來我還很擔心住的地方跟下車的地方有相當的距離，沒想到我這麼狗屎運阿...哈哈

真的非常方便阿 車站到飯店大概五十公尺吧 

這是我到達的時候  河口湖真的很遠啊 九點半的飛機 不過我到了河口湖都六點了 

晚上的人不多 這旅社也很小 所以只有這樣的看板 

河口湖真的是一個很陌生的地方阿。我也忘記當時是看到什麼資料而決定要來的。上網找了幾篇文章，那東京通的林氏璧有針對這個地方的交通做過非常詳細的介紹，看完只一個結論-搭巴士吧，這樣不只省錢又快速。要到河口湖的巴士是中央道高速巴士。老實我還真的沒有在日本搭過長途巴士呢，所以嘗試一下也是很不錯的。

在哪裡搭？東京或是新宿都有車子可以到河口湖。雖然價錢一樣，但東京比較遠需要比較長的時間。乍看之下好像在東京搭比較划算吧，不過東京一天只有六個班次，新宿每個小時都有車，在新宿搭顯然是比較保險而以好掌握的選擇。新宿的巴士站在中央西口，新宿第二大樓旁邊，對面是很大的電器賣店CAMERA，不是很難找。

搭到哪裡？當然是河口湖阿。巴士的下車地點是河口湖車站，這真的是非常貼心，因為熱鬧即使晚上才到也比較安全。日本的巴士上都有非常明確的路線，每一站都有廣播，而且是中英日韓四種語言不怕聽不懂。而河口湖車站的上一站是富士急highland樂園，很容易記。

搭乘多久啊？從新宿到河口湖車站，表訂車程總共105分鐘。日本人很厲害，說105分鐘，再怎麼樣也只差兩分鐘。怎麼走高速公路的巴士時間可以控制得這麼好阿？

票怎麼買啊？當然是可以現場買啊，只是不知道有沒有位置就是。其實在訂好行程之後，最好是在網路上預約，以確保有位置。www.highwaybus.com的網站我覺得設計的並沒有很好用，所以的訂票都要有這個網站的帳號，重點是不管你是外國人本國人都要用片假名寫名字，這個部分不太適合外國人用。我搞了很久都沒辦法，後來就在網路上隨便找了個名字的片假名填進去，竟然就OK了，真不知道該說什麼？

在看完鎌倉高校前站跟極樂寺站屬於江之電的風光後

馬上搭著江之電往鎌倉的地標大佛前進

鎌倉大佛就在江之電的長谷站 這也是整條江之電人氣數一數二的車站

在車站往高德院的路上 整條街上很熱鬧許多商店吸引著遊客的目光

如果沒有被商店街裡面各式的商店給吸引進去 大概十分鐘就可以到達高德院了 

大佛是許多人來鎌倉的主要目的 而我本來也以為整個鎌倉只有大佛

江之島跟鎌倉這個非常有歷史的區域 整個氣氛非常的復古
除了要去看有名的大佛 去看看在申請世界文化遺產的鶴岡鶴岡八幡宮
一定也要來搭乘一下有歷史的江之島電車
江之島電鐵線(簡稱江之電)是日本一條連接神奈川縣鎌倉市鎌倉站與藤澤市藤澤站
其實非常短 才十公里而已
不過因為沿途有好幾個江之跟島鎌倉的知名景點 加上已經有上百年的歷史
所以光是搭乘江之電就是一個非常有趣的活動
江之電所使用的是小型的普通鐵路用列車
所以適用軌距為1067mm的窄軌 沿途有15個車站全部採用單線配置 要會車只能在車站

在出發前，我就在想有一天的時間要去哪裡…想了一下東京四周的地方，能去的好像都去了。就來去鎌倉吧，看這裡非常有名的鎌倉大佛。鎌倉位在神奈川縣，離東京非常近，大概只需要一個小時的車程。這樣的車程很適合當天往返，也可以住個一晚體會一下早晚不同的風情。

神奈川縣就在東京都旁邊 有許多的知名旅遊景點 因為距離近所以很適合一日來回的安排

神奈川縣的景點都很熟悉 橫濱就在這裡 三浦半島 箱根小田原都去過

日本的交通真的是太競爭了，不只是到機場的交通很競爭，在各個觀光景點的交通也是一樣。要到鎌倉，主要有兩各不同的系統有提供周遊卷。一個是JR。一個是小田急。

 這是JR PASS的範圍 可以從山手線的任何一站出發 方便很多

晚餐沒吃飽怎辦？續攤就是…
在銀座新光三越吃了晚餐後，覺得好像有點沒飽，所以想說再來點什麼。在馬路上逛著逛著，看到了有樂町站，朋友想起來一個有趣的地方。在JR軌道的正下方，常常有一些很有年紀的老店。可能因為以經有點老舊了，呈獻出來的都是很復古的FU，對現代人來說反而很有吸引力，所以就選擇在其中一家坐下來。
這有點像是台灣的路邊攤，只是還是有一點點店面，叫做屋台。在這種只有七八度的溫度，當然不能像台灣一樣隨便擺幾張桌子，大家就坐在路邊，所以會用帆布搭一個棚子把整個店面給包起來。
打開門(其實是帆布的縫)，裡面熱鬧的聲音讓人頓時精神一陣。這裡真的跟在店裡面吃飯完全不一樣。用啤酒箱子墊起來的桌子，用火爐當暖氣，手寫的菜單，還有那精神抖擻大聲吆喝的服務生，當然還有撲鼻而來的碳烤香氣…真是太棒了。
聽說有屋台這東西已經很久了，可是我還真的是第一次來。我想對日本人來說這是一個可以放輕鬆的地方，因為這裡不用太拘謹，可以大聲聊天，大口喝酒吃肉，環境很普通，但是大家都很盡興。

因為天氣很冷 不能像台灣的路邊攤沒有遮蔽 所以用帆布圍起來

要去山裡面的工廠，所以要從東京搭新幹線到名古屋再轉車。因為新幹線每一條路線都有不同的車廂，所以一開始我只有期待簡單的新幹線車箱體驗。聽同事說，東海道新幹線算是老舊的線，不像去年開通的青森新幹線還有3/12開通的北九州新幹線，新穎的車廂設計看了就想搭。不過因為在品川跟浜松町常常看到跑來跑去的東海道新幹線，所以能夠搭一下也不賴。

在那山頭上仍積著皚皚白雪的富士山出現在窗外的時候，哇，這趟旅程真的太值得了。富士山本來就很怪的佇立平原中，而東海道新幹線幾乎是從山腳下飛速開過，所以富士山感覺超級近的。而山頂上的白雪的點綴，整個給人非常穩重印象。這天的天氣非常的好，陽光非常的強，藍天也非常的青亮，在這樣的背景下的富士山真的是超級美麗的。

不只是我，許多的日本人也拿起相機拍起來，車廂裡面喀擦喀擦的聲音此起彼落，大家都被這樣的無敵山景給征服。

PS:所謂的東海道新幹線，是往返東京到新大阪的路線，這條路線是在1964通車了，已經有超過50年的歷史。

這車頭真的是漂亮耶...跟我們的高鐵不太一樣，不過一樣很fashion

一樣，一定要有各車廂的介紹 

跟我們的普通車廂一樣，每一排有五個位置 

到日本最好規劃的一定是交通了。只是有時候有太多的選擇反而要傷一點腦筋。日本的交通動線一直都是屬於高度競爭的狀況，不管JR私鐵或是地鐵車站到處可以看到。

因為宿舍就在JR的線上，我每次到了東京都是以JR為主要的交通方式，所以從機場往市區的路上，就以Narita Express成田機場快線為主。特別是JR系統將Narita Express跟西瓜卡做了搭售之後，幾乎不用想就是搭機場快線。

我想下次來可以要久一點了，所以我決定做個改變，不搭Narita Express了，反而去嘗試這個系統的最大敵手，京成鐵路旗下的Skyliner。對我來說其實搭京成線並沒有比較方便，因為可能要多轉一次車，不過對於愛嚐鮮的我，還是想試試看新的東西。

Skyliner是京成鐵路在去年才推出新的服務，主要就是對準Narita Express而來。因為成田機場離東京市區距離算是遠的，所以大家總是花很多時間在交通上。以往只有機場快線可以提供快一點的服務，讓許多的商務人士覺得很方便。當然有這樣的大餅，日本這些運輸公司怎麼可能放過，所以京成就做了大筆的投資，打造一個更快更省時間的系統來搶食，這就是Skyliner。

skyliner的時速有160公里，已經是日本鐵路的最高速度。也就是這樣才能夠把行車時間縮短到只有36分鐘。比以前的51分鐘快很多。

從這個路線圖可以看到，京成系統從成田市區其實也有許多的路線，要快速的有skyliner，要慢一點也也有普通車可以搭。不過跟NEX比起來，這個時間真的很吸引人。只是考慮轉車的時間之後，對於常住在品川附近的我來說，時間並沒有省到，真的只試試看新鮮玩意。

廣告真多阿，不管是第一航站第二航站，一下地下就看到這廣告，36分鐘就到了市區喔

朋友說要找我去喝茶，當然來到日本在地朋友介紹的地方一定不能錯過。來到銀座這一個充滿了高檔名牌店的地方，我想喝茶的店也應該很高檔。不過這一家店在我走進門口的第一時間，就讓我覺得訝異了。
這是一家只有三層樓的店家，在銀座這種寸土寸金的地方，只有三層樓很稀少。一進門那典雅的裝潢，跟我想像中的日本茶店完全不一樣。偏淡紅色的裝飾配上鵝黃色的燈光，整個店呈獻出很溫暖的氣質。熱情的店員的招呼，這地方非常的棒。
沿著很有日本風格的窄小樓梯地到二樓，又是一個驚訝，這裡沒有桌子。沒有桌子怎麼喝茶呢？就把茶杯放在椅子上或捧在手上囉。沿著牆壁有一排座位，大家就兩兩坐著。看起來大家都很接受這樣的設計。不過這樣的設計，比較適合兩個人來，多了，講話就不方便了。三樓也是一樣，沒有桌子，不過三樓走綠色建築風，整個屋頂是用大片透明玻璃，可以引入大量的光線，讓大家彷彿置身在戶外。一進門就看到服務人員端坐著，正在幫客人泡茶，緩慢的攪拌著手中碗裡的綠茶，這真的很有日本味道。整個店裡面都用極簡的風格，一點點的擺飾搭著燈光就可以展現出日本的禪風。
這裡喝的是綠茶跟煎茶，其實這跟我們買的茶是一樣的，不過第一泡的綠茶非常的驚奇，他提供了非常濃厚的茶，幾乎沒有水，我想這是要讓客人體會綠茶的香氣吧？不過不習慣啦，喝這個茶一點都不解渴，呵呵。當然啦，他們後續的綠茶跟煎茶就很傳統了，很棒的茶味道，在這冷冷的冬天可以解渴又保暖。
整體而言，我不只是喝到了茶，還看到了日本人努力維持茶文化的心。就算店家很小可能容納的人不多，不過他們的用心讓大家可以很體會很精緻的日本茶。非常的棒。

日式喝茶的店，裡面布置得很特別，感覺有點現代但是又有復古的風味

燈光運用得非常好，間接照明讓整個空間十分溫暖

我真的很愛吃拉麵，到哪都要吃的。既然要去熊本城，當然要在網路上找一下附近有沒有什麼好吃的拉麵可以吃的，果真不負我的期待，在熊本也有知名的拉麵店-黑亭。
在參觀完雄偉的熊本城後，已經有點過了午餐時間，不過我還是堅持要吃網路上有介紹，而且連雜誌都有介紹的黑亭。想要試試看拉麵店人氣的方法，就是拿著地圖，問一下當地人到底在哪裡，不但可以知道這店家的知名度也順便問路。果真黑亭的知名度在熊本市夠的，問了幾個人大家都知道，而且都指出來熊本車站不遠。不過既然我們是要搭電車從熊本城過去，當然搭到二本木站會更近一點。
下了電車後，記得要往白金飯店的方向走過去，再吃飯時間遠遠就會看到有人在排隊，嗯那就是黑亭拉麵了。
說是吃飯時間，其實也差不多兩點了，只是這門外的人還有不少人在排隊呢？就衝著這排隊的人潮我也加入。(如果在台灣，我應該閃了吧)還好這天天氣雖然冷但是有太陽，所以排隊也沒那麼痛苦。在等待了差不多半個小時後，終於輪到了。
黑亭已經有五十多年的歷史了，也曾加得過熊本的拉麵冠軍，加上排隊的人潮真的讓人非常的期待阿。
這裡蠻特別的，因為這裡負責煮麵的都是老太太喔。跟之前在東京拉麵店許多是由年輕人執掌煮麵一直不太一樣，不過也許就是因為都是老太太負責，他們資深熟練，所以品質好，他們有耐心所以特別慢。當然隊都排了慢一點也就認了，好吃吃比較重要。
我點了DM上面的那一種兩個蛋黃的。當麵來的時候真的是香氣四溢阿，麵香、蒜香、濃郁湯頭的香，真是讓人食指大動。這麵是細麵，通常細麵吃起來會比較脆，非常特別的口感，至於吶配料呢？濃郁的湯頭搭配了大量的蔥、豆芽菜、跟黑木耳，讓整個豚骨湯頭的濃郁被提升，豆芽菜的清脆讓黑木耳的軟嫩綜合起來口感也很好。至於叉燒呢，不硬不軟剛剛好。當然那兩個會讓膽固醇狂飆的蛋黃，讓整碗麵的賣相一級棒，把蛋黃戳破，流出的蛋黃搭著麵吃有不同的味道混著湯喝也有另外的風味，哇，這一碗真的不愧是熊本一哥阿。
黑亭也把拉麵做成泡麵的樣子，讓大家可以帶回家吃，這可是另類的熊本名產。 

從熊本車站來回熊本城，可以搭這個市電，非常的方便。(原價100日圓。回程拿到了coupon所以搭乘一次只要50元，很便宜。)

一直都很愛日本城堡，每次去出差或旅行，只要遇到是有城堡的地方一定要安排時間去看一下。去九州也一樣。九州最有名的城堡就是熊本城了，這可是跟大阪城、名古屋城並列日本三大名城的，所以即使去九州的時間不長，熊本離博多也有一個半小時的車程，不過還是特別排了熊本城的行程，然後在熊本城「打卡」。

往熊本城可以搭JR也可以搭新幹線(這是2011/3/12才新通車的)，所以其實蠻方便的。去的時候新幹線還沒有通車，所以只能搭接力燕子號。(那時候北九州的新幹線還沒通車，所以跟南九州新幹線燕子號接軌的JR就叫做接力燕子號。)

熊本城大概離熊本車站還有一段距離，所以下了JR，除了走過去之外就是要搭乘這裡的傳統電車了，這裡的電車是屬於低底盤的電車，所以對於乘客來說非常的方便，即使是老人跟小孩也可以輕鬆的上下車。

這次出來玩就真的是出來輕鬆的，所以並沒有特別要去哪裡看什麼東西，所以即使只是四處看看走走吃吃也是很OK的。

一早起床看到窗外的湯布岳被薄薄的霧給遮著，真有種朦朧的美感。趁著早餐前，又泡了一次湯，帶著暖暖的身子，早餐也更可口了。 (通常住溫泉飯店就是要給他溫泉泡到爽阿，一般來說要泡三次，一次是晚餐前，一次是睡前，再來就是起床早餐前。)隨後就趕車回市區。

回到博多check in完畢後，馬上輕裝簡從的往那 outlet出發。在博多附近有兩個outlet，這天要去的是在Marinoa。其實很難想像福岡這裡有兩個outlet，因為去了這麼多次東京，都還不知道東京的outlet在哪呢？

Marinoa Outlet交通方式

搭乘地鐵->姪浜站->昭和巴士(南口搭乘)->Marinoa Outlet Fukuoka

一下巴士，首先看到的是這個漂亮的教堂。不趕時間得話，可以先去看一下。不過outlet可是要向後轉喔

中午的時間，大家都躲起來了？沒有什麼人氣。只有小朋友在玩火車。先打點小朋友，大人才能安心買東西。

我出國的時候，其實並沒有那麼重視住什麼樣的飯店，因為飯店對我來說只是睡覺的地方，不過如果能夠找到簡單便宜又有特色的旅館那就真的是太讚了。這次在九州住的山本旅館，其實還真的蠻有特色的，特別是對於自助旅行的人真的是非常划算的選擇。

山本旅館算是和室旅館，不過跟大家常住的高檔溫泉旅館不一樣。山本旅館在市區，沒有溫泉可以泡。不過這個旅館是一個老房子，兩層樓的建築，木頭地板木頭窗戶讓我感受到的，跟住商務旅館完全不同。

可能因為目標客人就是自助旅行客吧，所以這裡的價位非常的合理，一個晚上只要三千出來日本，也就是一千出頭台幣，以價錢來說比商務旅館便宜，難怪這裡要訂可是要早點才行。不過雖然價錢便宜，不過這裡可以整理得非常好，相當的乾淨清潔，完全不用擔心價錢低就品質差。

山本旅館的位置非常的好，就位在地鐵祗園出口走路兩分鐘可以到地方地方。這樣的交通位置，對於旅行的人真的是絕佳阿，離車站這麼近，想去哪隨時可以出發。另外福岡機場離博多市區真的很近，往返市區跟機場即使搭計程車也不太貴。特別是買多西買多的時候，搭計程車很方便。以山本旅館來說，搭車到福岡機場國際航站大概1500日圓。對於旅人來說，能夠阿沙力的從機場搭到飯店，我想也只有福岡有辦法。

真的超級近的啦，就在祗園站出口出來不到兩分鐘的路程。通常這樣的交通位置就值不少錢了

沒有豪華的招牌，就這個了，小而美很簡單。

正門就長這樣，也太小了。不好意思，這裡是沒有lobby的。哈哈

來到由布院，本來只是為了溫泉而來。因為這裡的溫泉是全九州最讚的，幾乎跟別府齊名。不過在泡溫泉之前，光是逛逛這裡的街道看一下各種不同的商店，就已經讓人覺得沒有白來。這商店街就位在前往金麟湖的路上。金麟湖是這裡必遊的景點，因為有這麼一個美麗的名字，可以期待這由布院的第一大湖泊的美麗。

PS:走著走著，遇到了金小刀...

一早人不多，先看到的是賣著傳統日式服裝商店，不知道這要賣誰阿？這裡可都是觀光客

這裡怎麼會有多多龍阿，這一家看起來可是專賣店...裡面超級多宮崎駿的動畫相關的玩偶跟商品，真的很吸引人 

當然要先跟他們拍個照，龍貓跟貓巴士 

跟每次出國一樣，都要上網找好吃的，這次也一樣。網路上比較多人介紹在由布院的餐廳是號稱古法的手工蕎麥麵泉。因為這店家就位在由布院大家都會去的金麟湖旁，而從車站往金麟湖的路上正式由布院最有趣的小街，所以非常自然的，就以泉當成午餐的地點。

走到泉的時候，人還真的是不多，讓我一度以為來這一家是踩到地雷了。找了個靠窗靠湖的位置坐下來，陽光灑下來加上室內的暖氣讓人完全忘記了外面的寒冷。我對蕎麥麵沒有太多研究，所以就把菜單攤出來每一種都點一樣，大家分著吃。

蕎麥麵除了麵本身之外，沾醬也很重要，這裡除了一般的吃法，醬油加上芥末，一點點鹹鹹辣辣的口感外，這裡還有鴨肉口味的沾醬，這醬比較甜。這裡的蕎麥麵真的蠻好吃的，因為很煮的很有彈性。因為蕎麥麵很容易就變得很爛，失去了麵應該有的口感，可能因為這裡的麵是手工的，所以彈性遠比機器生產的來的好。

這裡除了蕎麥麵之外，還有一個很特別的東西，其實我也不知道是什麼，就糊里糊塗的點了。感覺像是麵糊是沒有味道的，不過搭配了兩種可以沾著吃的東西，一個是柴魚片一個是綠豆粉。本來那個麵糊只有屬於麵的甜味，不過在沾了這些東西之後，口感變的多變了。

在吃完麵後，店家端來了一壺煮麵的湯汁，讓我們可以跟醬油加在一起當成是吃麵後的湯。因為是煮了麵的水，所以有很濃的麵香。記得小時候，爸爸在煮水餃的時候也會把煮水餃的湯拿來喝，說這樣好消化。大概大家的想法是一樣的吧。不過這樣的吃法，我還是第一次在外面的店家看到，很有趣。

這一家店很好找，沿著往金麟湖的方向就會看到指標。門口放了一堆旗子很難不發現。

要來由布院之前上網查了一下這裡有什麼好吃好玩的。當然吃的最容易找啦，有人介紹好吃的瑞士捲。嗯，就在往金麟湖的路上的三叉路口想要錯過也很難，所以很自然的走了進去。我們來的時間還很早，店內並沒有太多的排隊人潮，在櫃檯後面的冰箱中還有滿滿的瑞士捲，想說有這麼多人介紹，既來之沒有買來吃吃看好像有點可惜。

B Speak的瑞士捲共有兩種口味，Cream的跟Chocolate的，有大小兩個不同的size，小的日幣460。可能是暢銷商品吧，雖然小小的蛋糕，但是包裝可是不簡單。(日本人的長處，過度包裝。)

店前面這個立牌上面的蛋糕看起來就很好吃，加上位置超好，要去金麟湖一定會經過，難怪這裡的生意這麼好吸引這麼多人進來看。

太早來了，沒人排隊。

店員很細心的包裝，後方的冰箱裡面還有滿滿的瑞士捲。

要到日本自助旅行的人都知道，在日本搭乘火車絕對是最好的交通方式，不管是本州、北海到或是九州，都有非常完整綿密的鐵道網路，讓大家可以輕鬆的玩。而日本的鐵道公司對我們外國人又特別的優惠，發行了可以無限次使用的Pass，讓大家可以玩的更省錢。所以這次出發到九州之前，就已經在台灣旅行社買好了九州的Pass，這樣不管是要去哪裡都是省錢又省時。

九州的Pass方案如下，因為目前九州的新幹線只有新八代到鹿兒島這一段，所以現在的Pass並沒有包含新幹線的搭乘，不過以大家常去的幾個點來說，其實一班的特急也就夠了

因為時間不多，所以用Pass搭乘了兩段火車，一段是博多到由布院，另一段是博多到熊本。(因為這兩個目的地都在北九州pass的範圍內，所以買北九州就夠了。當然如果要去鹿兒島或是現在新燃岳火山正在爆發的宮崎縣，才需要買到全九州。)

日本人對於火車的喜愛真的是有目共睹阿，光是九州一個地方，就有許多造型不同的火車，不管是不是火車迷，在不同的路段搭乘不一樣的火車，就像是換個新情一樣，有不同的體驗也有不同的樂趣。

什麼事JR Kyushu Pass?

這是在九州指定地區內的特急列車的指定席（對號車廂），普通列車任您自由搭乘的鐵路周遊劵。

票價？

每次去東京前，總是要在網站上找幾家好吃的東西，有空就去試試看。前幾次都是吃了拉麵，這一次就決定要去吃親子丼。從林氏壁的部落格裡面，看到很多好吃的親子丼，我就在裡面找了兩家親子丼-鳥つね自然洞與銀座比内や，問了一下日本的同事後者可能好找點，所以就決定來去吃。

銀座比内や位於新橋的汐留，從JR出來，要往汐留口方向，不過即使已經印了地圖，我還是花了一點時間找。其實這家店就在日本電視台大樓旁邊，所以記得在汐留口出口找一下日本電視台大樓，然後沿著大樓走一圈欣賞一下汐留這裡幾座設計新穎現代的大樓，就會看到銀座比内や了。

銀座比内や標榜是運用來自秋田縣的比內雞，在店外面還有很大的看板特別介紹比內雞的由來，光是看到這雞肉的來頭，就足以想像這親子丼好吃的程度了。

店裡面不太大，跟很多日本人氣料理店一樣，因為我來得早，所以一來點了馬上就可以吃。中餐的選擇不多，極上親子丼跟究極親子丼，因為林氏壁說差異不大，所以我就點了基本的極上親子丼。這裡的雞肉是用碳烤的，所以餐點還沒上來，空氣中已經瀰漫了香氣。當然餐點一上來更是不得了，這碳烤的香味撲鼻而來，而整個碗裡面撲滿了蛋與雞肉，看起來就超級可口的，蛋好像沒有熟，但是又沒有腥臭味，吃起來滑嫩無比，當然這樣細細滑滑的的蛋包覆著雞肉，口感細緻，雞肉吃起來很有彈性，軟硬適中，可以體會到這屬於秋田好山好水所培育的比內雞的甜味，當然還有這裡的飯，日本的飯本來就好吃，又相又Q，光吃就很讚了，在充分伴勻了丼飯的汁液後一樣Q但多了蛋香，連雞肉一起吃真是超讚的。雖然在冬天吃丼飯，不像吃拉麵會有滿滿的暖意，但這裡覺得讓你口齒留香阿。 

銀座 比内や 汐留店 （ぎんざひないや）
東京都 港区東新橋1-3-5 久田ビル1階
平日11:30 - 14:00/17:00 - 04:00
土曜日（Sat.）11:30 - 14:00/17:00 - 04:00

每次來日本本來就是要吃個拉麵才滿足。因為年底，所以這次來日本出差的人比較多，所以我們選了在宿舍附近的拉麵店。本來我這裡是小站，所以找不到什麼好吃的東西，沒想到博多一風堂這樣的連鎖拉麵店的麵這樣的好吃。

博多一風堂，是連鎖拉麵店，之前在網路上彷彿有看過其他網友對它的介紹，這次來吃來知道，原來在日本能成為成功的拉麵連鎖店，沒有三兩三是不行的。一蘭東西好吃，一風堂也不差。

一風堂的拉麵是豚骨拉麵，所以湯頭超級重要，要有豬骨頭熬出來的香味才行，不過這應該是一風堂的強項吧，光是看到湯頭就已經流口水了…這湯頭超級濃郁啊，很香，喝起來有算是比較厚重的，所以會沾在麵上，讓麵充滿了湯頭的香味。不過還是有一點點缺點啦，稍微一點點鹹，所以我沒喝完。不過有同事整碗喝玩的，所以還是有人可以接受這樣的鹹度。

一風堂的麵跟一蘭拉麵一樣，都是細麵，所以吃起來一樣有脆脆的口感，味道剛剛好，當然如果想吃軟一點或硬一點的麵也可以自己選擇，這樣喜歡不同口感的人都可以得到滿足。

在博多一風堂，拉麵有兩種，一種是白丸一種是紅丸，聽說是完全不一樣的口感，大森這家店可能比較小，所以只有供應白丸，下次一定要找機會吃一下紅丸，看看到底是哪裡不同。

在冷冷的冬天，吃一碗拉麵真的是萬分滿足，除了很飽之外，整個身體也因此都暖了起來，現在已經成為我來東京必做的事情之一了，每次來吃一家好吃的拉麵，超讚的。

是連鎖店都要有問卷調查客人對湯頭跟麵軟硬的喜好嗎？不過很不錯，這樣每個人都被照顧到